Новости.

В рамках программы по расширению номенклатуры выпускаемого оборудования освоено производство новой модели парогенератора. Парогенератор электродного типа марки ИПКС129-200Р имеет стандартную моноблочную конструкцию: в закрытом корпусе расположены термоизолированный парогенерирующий котел с установленными в нем электродами, водяной насос вихревого типа, блок питания и автоматического управления. Использование в новой модели шести электродов позволяет производить 200 кг пара в час при включении 6 и 100 кг пара в час при включении 3 электродов. Как и прочие модели парогенератор ИПКС-129-200Р отличают высокий к.п.д., высокое качество пара и быстрый (не более 10 мин) выход на рабочий режим. Все парогенераторы марки ИПКС-129 имеют сертификат соответствия и не подлежат регистрации в органах Госгортехнадзора.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность пара, кг/час	100-200
Объем котла парогенератора, л, не более	25
Диапазон рабочего давления пара на выходе, кГс/кв.см	1-5,5
Температура пара, °С	120-160
Время выхода на рабочий режим, мин, не более	10
Установленная мощность, кВт, не более	180
Габаритные размеры, мм	750x700x800
Масса, кг	110

Стоимость парогенератора ИПКС-129-200Р составляет 114790 руб. с учетом НДС, срок изготовления в случае ее отсутствия на складе составляет 20 рабочих дней после получения 60% предоплаты.

В связи со снятием с производства дешевой пищевой нержавеющей стали марки 12Х15Г9НД, ростом цен на пищевую нержавеющую сталь марки 12Х18Н10Т и повышением цен на иные материалы и комплектующие, а также в связи с освоением в 2009-2010 г.г. широкой номенклатуры оборудования для консервных производств, позволившим повысить технологическую полноту выпускаемых миникомплектов оборудования, со 2 августа введён новый прейскурант цен на отдельные единицы изготавливаемого фирмой оборудования и на поставляемые минизаводы и миницеха для перерабатывающих и пищевых производств. Средний рост цен на отдельные единицы оборудования составляет 5-7%. Для дилеров фирмы срок действия существующих прейскурантов продлевается до 16 августа.

В рамках программы по расширению номенклатуры выпускаемого фирмой оборудования для предприятий мясоперерабатывающей и пищевой промышленности освоено производство фаршемешалок марки ИПКС-019-150(Н) с емкостью дежи 150 литров. Фаршемешалка предназначена для перемешивания мясного фарша и других измельченных пищевых продуктов; имеет вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее равномерное перемешивание продукта. Крышка фаршемешалки конструктивно закреплена на каркасе, выполнена из оргстекла и оснащена блокировкой. Фаршемешалка имеет устройство фиксации дежи, которое позволяет фиксировать ее в трех положениях: в рабочем — фланец дежи в горизонтальной плоскости, в положении мойки — фланец дежи наклонен на 45о и в положении выгрузки фарша — фланец дежи наклонен на угол 110о. Для выгрузки фарша конструктивно обеспечены возможность удобного опрокидывания дежи, ее фиксации в опрокинутом состоянии и возможность включения в этом положении лопастной мешалки для удаления остатков продукта. Фаршемешалка ИПКС-019-150(Н) выполнена полностью из пищевой нержавеющей стали; выпускается также модификация фаршемешалки, каркас который изготовлен из конструкционной стали, окрашенной двуслойной полимерной краской цвета хром-металлик (модель ИПКС-019-150).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность максимальная, кг/ч, не менее	800
Объем дежи, л, не менее	150
Коэффициент заполнения, не более	0,7
Частота вращения вала мешалки, об/мин	35
Установленная мощность, кВт, не более	0,8
Габаритные размеры, мм не более	950x800x1300
Масса, кг, не более	100

Стоимость фаршемешалок марки ИПКС-019-150(Н) и ИПКС-019-150 составляет соответственно 131 903 руб. и 118 173 руб. с учетом НДС.

В рамках работ по расширению номенклатуры выпускаемого оборудования для молокоперерабатывающих производств в июле освоен выпуск пресс-тележек марки ИПКС-025-02, предназначенных для прессования творожных сгустков на предприятиях с небольшими объемами выпуска творога.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объём, л	240
Максимальная масса прессуемого продукта, кг	100
Диаметр сливного отверстия, мм	35
Усилие прессования, не более, кГс	400
Габаритные размеры, мм	900x950x850
Масса, кг, не более	50

Стоимость пресс-тележки ИПКС-025-02 составляет 40635 рублей с учетом НДС.

В связи со снятием с производства дешевой пищевой нержавеющей стали марки 12Х15Г9НД, ростом цен на пищевую нержавеющую сталь марки 12Х18Н10Т и повышением цен на иные материалы и комплектующие, а также в связи с освоением в 2009-2010 г.г. широкой номенклатуры оборудования для консервных производств, позволившим повысить технологическую полноту выпускаемых миникомплектов оборудования, со 2 августа планируется введение нового прейскуранта цен на отдельные единицы изготавливаемого фирмой оборудования и на поставляемые минизаводы и миницеха для перерабатывающих и пищевых производств. Средний рост цен на отдельные единицы оборудования составляет 5-7%. Для дилеров фирмы срок действия существующих прейскурантов продлевается до 16 августа.

Освоен выпуск первых отечественных скороморозильных камер шоковой заморозки марки ИПКС-033-3Ш с внутренним объемом 3 куб. м. Высокая скорость и низкая (-40 °С) температура охлаждения, получаемые в камере, достигаются за счет использования компрессорно-конденсаторного агрегата высокой хладопроизводительности, фреона с низкой (- 45 °С) температурой кипения и камеры с теплоизолирующими стенками толщиной 100 мм. Соединенный с агрегатом воздухоохладитель установлен на потолке камеры с внутренними габаритами 1200x1200x2300 мм, а охлаждаемый продукт располагается на легко закатываемой в камеру технологической тележке из пищевой нержавеющей стали с 18-тью гастроемкостями евро размера GN 2/1. Блок управления, который позволяет задавать алгоритм охлаждения продукта, закрепляется снаружи на одной из боковых стенок камеры. Накладная дверь с толщиной теплоизоляции 100 мм имеет замок и резиновый уплотнитель, обеспечивающие ее надежное прилегание передней стенке камеры. Камера шоковой заморозки может работать в одном из двух стандартных режимов: шоковой заморозки или «мягкой заморозки». В первом случае происходит интенсивное охлаждение продуктов: в частности, продукт массой 100 кг от температуры +70 до температуры — (-18) °С может быть охлажден за 4 часа. При охлаждении в режиме «мягкой заморозки» происходит программируемое понижение температуры продукта до требуемой с поддержанием задаваемого градиента температур продукта и воздуха внутри камеры.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем камеры, куб.м	3
Максимальная загрузка, кг	100
Время охлаждения 100 кг продукта от +70 до +3°С, мин, не более	90
Время шоковой заморозки 70 кг продукта от +70 до минус 18°С, мин, не более	240
Температура окружающей среды, °С
- не менее	+5
- не более	+32
Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, кг/кв.м	1500
Внутренние размеры камеры, мм	1200x1200x2300
Толщина теплоизоляции, мм	100
Габаритные размеры с компрессорно-конденсаторным агрегатом, мм, не более	2500x2500x2500
Масса камеры без агрегата, кг, не более	270
Масса камеры с агрегатом, кг, не более	400

Стоимость камеры шоковой заморозки ИПКС-033-3Ш составляет 412596 руб. Срок поставки в течении 2 недель после 60% предоплаты.

На базе выпускаемых с 2008 года автоматов для производства котлет ИПКС-123 разработана специальная модель, предназначенная для производства гамбургеров. Автомат марки ИПКС-123Гм позволяет формовать полуфабрикаты гамбургеров диаметром 90, 100, 110 и 120 мм с производительностью 1300 шт. в час и погрешностью дозирования менее 5%. Дополнительной отличительной особенностью автомата является увеличенная до 70 л емкость бункера, что позволяет при весе заготовки гамбургера в 100 г довести время непрерывной работы до 20-25 минут. В стандартный комплект поставки автомата для производства гамбургеров ИПКС-127Гм входит барабан для формовки полуфабрикатов диаметром 100 мм. Барабаны для производства полуфабрикатов других диаметров приобретаются дополнительно. В комплект поставки входит также и специальная проставка, позволяющая устанавливать на автомат ИПКС-123Гм любые барабаны для производства фигурных котлет, которыми могут комплектоваться стандартные автоматы для производства котлет и тефтелей марки ИПКС-123.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность техническая, шт./ч	1300
Объем бункера, л	70
Коэффициент заполнения бункера, не более	0,7
Диаметр гамбургеров, мм	90; 100; 110; 120
Высота гамбургеров, мм	3-26
Масса формованных гамбургеров, г	65-160; 80-200; 100-240; 120-280
Допустимая погрешность дозирования, не более, %	5
Число поршней в барабане, шт.	1
Установленная мощность, кВт	0,37
Габаритные размеры, мм	650х650х800
Масса, кг	100

Стоимость автомата марки ИПКС-123Гм (с барабаном ИПКС-123Гм-1/100) составляет 188590 рублей, стоимость любого барабана для изготовления полуфабрикатов гамбургеров иных диаметров составляет 35418 рублей.

Для удобств потребителей с июня текущего года машина укупорочная (Твист-Офф) ИПКС-127В будет поставляться без сменных стаканов в варианте, позволяющем укупоривать только банки емкостью 1000 мл. Стаканы для укупорки банок меньшего объема, соответствующих по геометрическим размерам и форме ГОСТ 5717.2-2003 (стакан ИПКС-127В-ст250 - для банок 250 мл, стакан ИПКС-127В-ст350 - для банок 350 мл, стакан ИПКС-127В-ст500 - для банок 500 мл, стакан ИПКС-127В-ст650 - для банок 650 мл, стакан ИПКС-127В-ст800 - для банок 800 мл), будут продаваться отдельно. Стоимость машины укупорочной (Твист-Офф) ИПКС-127В без дополнительных стаканов и без компрессора составляет 60850 руб с учетом НДС, стоимость одного любого стакана составляет 3360 руб. с учетом НДС.
Стоимость машины укупорочной (Твист-Офф) марки ИПКС-127В/5ст без компрессора и с полным комплектом стаканов (5 штук) составляет 72700 руб.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность, банок/час	1200
Диаметр банки, мм	70-104
Высота банки, мм	99-161
Диаметр венчика банки, мм	43-95
Разрежение, кгс/кв.см	Минус 0,8
Габаритные размеры, мм	300x350x400
Масса, кг, не более	25

Стоимость рекомендуемого фирмой компрессора марки CIOA-6-185 составляет 10000 рублей с учетом НДС.

Для расширения сфер применения выпускаемого фирмой оборудования проведены усовершенствования конструкций установки мойки и стерилизации банок стеклянных ИПКС-124С(Н) и машины укупорочной для закатки стеклянных банок ИПКС-127С, позволяющее использовать их для мойки и укупорки не только банок емкостью до 1 литра, но и банок емкостью до 3 литров.

Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных) ИПКС-124С(Н)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность, банок/час	1200-1700
Высота банок, мм	100-235
Диаметр банок, мм	70-155
Температура воды, °С, не менее	60
Давление подаваемой воды, кгс/кв.см, не более	2,0
Расход воды, куб.м/час	0,5
Давление подаваемого пара, кгс/кв.см, не менее	1,5
Расход пара, кг/час, не менее	50
Диаметр отверстия для слива воды, мм	28
Диаметр вентиляционной трубы, мм	100
Установленная мощность, кВт	0,12
Габаритные размеры, мм	700х900х1250
Масса, кг, не более	60

Машина укупорочная (закатка стеклянных банок) ИПКС-127С

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность динамическая, банок/час	600
Внешний диаметр банок, мм	70-155
Высота банок, мм	99-235
Установленная мощность, кВт	0,55
Габаритные размеры, мм	650x550x1450
Масса, кг, не более	70

Стоимость установки ИПКС-124С(Н) и машины ИПКС-127С осталась без изменений и составляет соответственно 150 000 руб. и 72 000 руб.

Изготовлены первые образцы усовершенствованной конструкции заквасочников, выполненных на основе ванн длительной пастеризации марки ИПКС-011. Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/З представляет собой закрытую емкость с теплоносителем, в которую установлены два ушата из пищевой нержавеющей стали с рабочим объемом в 20 литров. Для обеспечения однородной температуры в ушатах заквасочник оснащен откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой нагрев теплоносителя. Выпускаются заквасочники, изготовленные полностью из пищевой нержавеющей стали (модель ИПКС-011-150/З(Н)), и заквасочники, имеющие каркас и панели из конструкционной стали, окрашенной двуслойной полимерной краской цвета хром-металлик (модель ИПКС-011-150/З).

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем одного ушата, л	22
Рабочий объем одного ушата, л	20
Количество ушатов, шт.	2
Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95°С, мин, не более	60
Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28°С, мин, не более	30
Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28°С, куб.м, не более	1
При работе с паром:
- установленная мощность, кВт	1,0
- рабочее давление пара, кгс/кв.см	1
Допустимая погрешность поддержания температуры °С, не более	2
Установленная мощность, кВт	15,0
Габаритные размеры, мм	900x700x1050
Масса, кг	80

Стоимость заквасочников ИПКС-011-150/З(Н) и ИПКС-011-150/З составляет соответственно 110 017 руб. и 98 500 руб. Выпускавшиеся ранее заквасочники марки ИПКС-073-02-150/З с производства сняты.