Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Новости.


16.08.2021

Выпущен видеоролик с предпродажными испытаниями автомата котлетного ИПКС-123(Н). На видео показана пробная работа клиента на автомате котлетном с собственным сырьем - говяжьим фаршем. Формование полуфабрикатов осуществлялось на барабане ИПКС-123-1 с диаметром формы 70 мм. Наше предприятие по заявкам клиентов проводит пробные предпродажные испытания, в процессе испытаний также проводится и обучение по работе с оборудованием.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:

Видео: Формование котлет из говяжьего фарша на автомате котлетном ИПКС-123(Н).


Стоимость автомата котлетного ИПКС-123(Н) в комплекте с барабаном (котлета, 70 мм) ИПКС-123-1 составляет 437 194 руб. с НДС.

Автомат для производства котлет ИПКС-123(Н) (мини фото)



Барабан (одинарный, «котлета») ИПКС-123-1 для автомата котлетого ИПКС-123(Н)



В ассортименте представлены серийные формующие барабаны с различными формами, а также под заказ изготавливаются барабаны с формами по эскизам заказчиков.

Формы барабанов для автомата котлетого ИПКС-123(Н)



Все модели автоматов для формования полуфабрикатов из фарша, а также панировочная машина представлены в обзоре.



15.07.2021

Выпущена первая партия вертикальных автоклавов ИПКС-128-500-1Рг (с рабочим объемом 270 литров и одной загрузочной корзиной), оснащенных цифровым прибором-регулятором, позволяющим вести регистрацию температуры технологического процесса с привязкой ко времени и календарю, с возможностью последующей выгрузки этих данных на внешний носитель через USB-интерфейс.

Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая).

Также в автоклавы серии «Рг» добавлена возможность автоматически по заданным параметрам осуществлять охлаждение продукта. Прибор-регулятор автоматически управляет встроенным электроклапаном подачи холодной воды в змеевик охлаждения автоклава.

Автоклав ИПКС-128-500-1Рг с цифровым регистратором техпроцесса (мини фото)



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Наличие цифрового регистратора параметров техпроцесса с USB-интерфейсомДа
Объем автоклава, л370
Рабочий объем автоклава, л270
Рабочая температура, не более, °С130
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см3,0
Количество корзин, шт.1
Установленная мощность, кВт45,0
Габаритные размеры, мм950х1100х1450
Масса, кг450


Стоимость автоклава ИПКС-128-500-1Рг составляет 776679 руб. с НДС.

Выпускается паровая модификация автоклава ИПКС-128-500-1ПРг, осуществляющая нагрев за счёт пара, подводимого от внешнего источника (парогенератора, котельной). Стоимость данной модели составляет 737910 руб. с НДС.

В комплекте с автоклавом поставляется одна корзина из нержавеющей стали ИПКС-128-500К(Н) с четырьмя полками.

Также осуществляется выпуск вертикальных автоклавов с регистратором с рабочим объемом 550 литров на две загрузочные корзины:
Автоклав (с регистратором, электрический) ИПКС-128-500Рг – 868250 руб. с НДС;
Автоклав (с регистратором, паровой) ИПКС-128-500ПРг – 845997 руб. с НДС.

Автоклав ИПКС-128-500Рг с цифровым регистратором техпроцесса (мини фото)



Все модели выпускаемых заводом автоклавов представлены в обзоре.



08.07.2021

Уважаемые клиенты и дилеры, уведомляем вас, что в связи с повышением в течение 2021 года цен на материалы и комплектующие произведен пересчёт цен на производимое и поставляемое заводом «Эльф 4М» оборудование. С 08 июля 2021 года введены новые розничные и оптовые прейскуранты с обновленными ценами.


05.07.2021

В комплектах оборудования для пастеризации ИПКС-013 осуществлен переход на новые цифровые электронные блоки управления с регистрацией параметров технологического процесса в электронном виде и возможностью выгрузки этих данных через USB-интерфейс на внешний носитель. Стоимость комплектов в связи с модернизацией не изменилась.

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (блок управления с регистратором и USB)



Выпущен видеоролик с демонстрацией комплекта оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 с производительностью 1500 литров/час с обновленным блоком управления.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:

Видео: Комплект оборудования для пастеризации молока ИПКС-013-1500 с регистратором и выгрузкой данных через USB-интерфейс


Отличительной особенностью комплектов с обновленными блоками управления является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, управления обратным клапаном, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Вся необходимая информация о процессе регулирования выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.

Прибор-регулятор снабжен интерфейсом RS485 для связи с компьютером. Это позволяет на экране компьютера наблюдать график температур, получать из прибора-регулятора архивные записи, распечатывать и сохранять данные в различных форматах.

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (общий вид пастеризатора с регистратором)




ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч1500
Температура поступающего продукта, °С4
Температура пастеризации, °С76
Максимально достигаемая температура продукта, °С95
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода -1/3), относительно температуры хладагента, °С+3 - +5
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, сек.30
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее %70
Установленная мощность, кВт46,0
Габаритные размеры, мм2050x1100x1500
Масса, кг, не более460


Пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов.

Отличительными особенностями комплекта являются компоновка всех составных частей комплекта, кроме пастеризационной колонны, на унифицированной платформе и исполнение секций регенерации и охлаждения в виде единой сборки теплообменных пластин.

В состав комплекта входят: пастеризационная колонна с манометром для измерения давления теплоносителя, манометр для измерения давления продукта на выходе, блок теплообменных пластин для регенерации и охлаждения молока, уравнительный бак с клапанно-поплавковым механизмом, электромеханический обратный клапан для переключения потоков продукта в процессе пастеризации, центробежный молочный насос, выдерживатель пастеризуемого молока, единый электронный блок управления, предназначенный для поддержания, регулирования и регистрации температуры пастеризации в электронном виде и унифицированная платформа. В комплектах с индексами моделей «С», «Г», «СГ» в системе запорно-коммутационной арматуры, соединяющей отдельные элементы, предусмотрена возможность подключения сепаратора и/или гомогенизатора, а также предусмотрена возможность во всех моделях комплектов осуществлять циркуляционную мойку оборудования.

Отличительной особенностью комплектов с производительностью 500, 1000, 1500 и 2000 литров в час является использование выдерживателей цилиндрического, а не трубчатого типа (как в комплекте ИПКС-013-3000).

С модельным рядом всех производимых комплектов оборудования для пастеризации молока и актуальными ценами на них можно ознакомиться по данной ссылке…

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (вид на пластинчатый охладитель)



Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (вид на пастеризационную колонну)



Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (вид на выдерживатель)



Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (вид на бак уравнительный)



Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013-1500 (вид спереди)




21.05.2021

Вводятся в серию новые модели автоклавов с индексом «Рг», оснащенные цифровым регистратором параметров техпроцесса с возможностью выгрузки данных на внешний носитель через USB-интерфейс.

Автоклав для консервирования с регистратором ИПКС-128-500Рг (общий вид)



Выпущен видеоролик с демонстрацией новой модели автоклава для консервирования с рабочим объемом 550 литров ИПКС-128-500Рг.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:

Видео: Автоклав для консервирования ИПКС-128-500Рг с цифровым регистратором параметров техпроцесса.


Отличительной особенностью автоклавов серии «Рг» является внедрение в систему управления электронного регистрирующего прибора-регулятора, предназначенного для измерения, регулирования температуры, а также для записи измеренной температуры во встроенную flash память с привязкой к реальному времени и календарю. Для выгрузки данных на внешний носитель прибор-регулятор имеет USB-интерфейс. Также в автоклавы данной серии добавлена возможность автоматически по заданным параметрам осуществлять охлаждение продукта.

Автоклав ИПКС-128-500Рг (выгрузка архива на flash-карту через USB)



Прибор-регулятор может хранить в памяти до 80 программ тепловой стерилизации продукции (по 10 шагов каждая), отличающихся друг от друга температурными значениями стерилизации, временными выдержками, индивидуально подобранными и скорректированными технологом для каждого вида продукта.

Достаточно выбрать нужную программу и запустить ее. Автоклав пошагово начнет выполнение программы, начиная от повышения температуры продукта до температуры стерилизации, продолжая стерилизацией продукта на время выдержки и заканчивая охлаждением продукта.

Все шаги программы выполняются автоматически: при нагреве и выдержке прибор-регулятор задействует работу ТЭНов или пар (в паровом варианте исполнения автоклава), при охлаждении прибор-регулятор активизирует встроенный электроклапан подачи холодной воды в змеевик автоклава. Во время работы автоклава оператор может вручную корректировать значения программы. Вся необходимая информация о процессе выполнения программы выводится на экран прибора-регулятора как в текстовом, так и в графическом виде.

В ассортименте нашего завода имеются автоклавы с рабочим объемом 270 и 550 литров, выполненные как из конструкционной, так и из нержавеющей стали. Полный ассортимент производимых автоклавов, дополнительные корзины, а также механизм выгрузки корзин представлены в обзоре.

Стоимость автоклавов новой серии «Рг»:

- Автоклав (рабочий объем 550 литров, две корзины, электрический) ИПКС-128-500Рг - 786 360 руб. с НДС;
- Автоклав (рабочий объем 550 литров, две корзины, паровой) ИПКС-128-500ПРг - 755 172 руб. с НДС;
- Автоклав (рабочий объем 270 литров, одна корзина, электрический) ИПКС-128-500-1Рг - 694 505 руб. с НДС;
- Автоклав (рабочий объем 270 литров, одна корзина, паровой) ИПКС-128-500-1ПРг - 661 353 руб. с НДС.

Срок производства в случае отсутствия на складе до 30 календарных дней. Гарантия на всё производимое заводом оборудование составляет 12 месяцев.

Автоклав консервный ИПКС-128-500Рг (с отведенным блоком управления)



Автоклав ИПКС-128-500Рг (вид на блок управления)



Автоклав ИПКС-128-500Рг (показания параметров на экране блока управления)



Автоклав ИПКС-128-500Рг (с flash-накопителем через USB)





21.04.2021

Выпущен видеоролик с демонстрацией работы автоклава ИПКС-128-500-1 и машины укупорочной для закатки жестяных банок ИПКС-127УЗ в процессе производства мясных консервов – тушенки из мяса лося.

Производство мясных консервов - тушенка из мяса лося в жестяных банках



ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:

Видео: Мясные консервы (тушенка) из мяса лося в автоклаве. Машина закатки жестяных банок и автоклав ИПКС.


На видео представлены следующие этапы изготовления тушенки:

- внесение специй в предварительно нарезанное на кусочки мясо лося;
- наполнение мясом жестяных банок на весах;
- закатка жестяных банок на машине ИПКС-127УЗ;
- стерилизация консервов в автоклаве ИПКС-128-500-1;
- демонстрация готовности продукта.

Машина укупорочная для закатки жестяных банок ИПКС-127УЗ



Стоимость машины укупорочной (закаточной машины для жестяных банок) ИПКС-127УЗ с двумя комплектами прижимов под жестебанки различного диаметра составляет 201 705 руб. с НДС.
Полный ассортимент производимых укупорочных машин представлен в обзоре.


Автоклав вертикальный для консервирования ИПКС-128-500-1 с корзиной из нержавеющей стали



Стоимость вертикального автоклава с электрическим нагревом ИПКС-128-500-1 в комплекте с загрузочной корзиной из нержавеющей стали составляет 530 869 руб. с НДС.

В ассортименте нашего завода имеются автоклавы с рабочим объемом 270 и 550 литров, выполненные как из конструкционной, так и из нержавеющей стали. Полный ассортимент производимых автоклавов, корзины, а также механизм загрузки корзин представлены в обзоре.

Срок производства в случае отсутствия оборудование на складе составляет до 30 календарных дней. Гарантия на всё производимое заводом оборудование 12 месяцев.



18.03.2021

Расширяя ассортимент оборудования по производству сыра, предприятием выпущен стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н), а также пресс для сыра ИПКС-058-02(Н) с комплектом ИПКС-058К1.

Выпущен видеоролик с демонстрацией данного оборудования.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:

Видео: Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н) и стол ИПКС-075Ф(Н) для распределения сырного зерна в формы.


Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н) с комплектом ИПКС-058К1 и стол формовочный ИПКС-075Ф(Н)



Комплект оборудования для производства сыра - ванны сыродельные, прессы, столы формовочные



Стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н) предназначен для выгрузки сырного зерна из сыродельной ванны и его распределения в подготовленные формы. Стол может использоваться для установки форм, заполненных сырным зерном, на время формовки мягкого сыра и для обслуживания созревающих сырных головок на предприятиях пищевой промышленности.

Стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н) может выпускаться в разной комплектации для форм диаметром 160 и 120 мм, отличающейся наличием соответствующей крышки. Возможны другие варианты исполнения по заказу.

Стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н) (мини фото)




ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Распределенная рабочая нагрузка, кг, не более50
Количество форм:
- наружный диаметр 160 мм12
- наружный диаметр 120 мм24
Габаритные размеры встроенной ванны, мм, не более720x480x150
Габаритные размеры, мм, не более850x600x700
Масса, кг, не более28


Стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н) (в разобранном виде)



Стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н) (вид без поддонов)



Стол рабочий (формовочный) ИПКС-075Ф(Н) (вид с поддонами)



Стоимость стола рабочего (формовочного) ИПКС-075Ф(Н) составляет 45 224 руб. с НДС.

Прессы ИПКС-058-01(Н), ИПКС-058-02(Н) предназначены для прессования сырных головок в форме. Вместе с комплектом ИПКС-058К1 позволяют прессовать сырные головки в 2 или 3 яруса.

Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н) с комплектом ИПКС-058К1.

Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н) с комплектом ИПКС-058К1



Пресс для сыра ИПКС-058-02(Н) с комплектом ИПКС-058К1 на 12 форм в 3 яруса



Стоимость комплекта ИПКС-058К1 составляет 12 409 руб. с НДС.
Стоимость пресса для сыра ИПКС-058-01(Н) составляет 46 307 руб. с НДС.
Стоимость пресса для сыра ИПКС-058-02(Н) составляет 40 081 руб. с НДС.

Гарантийный срок на всё производимое заводом «Эльф 4М» пищевое оборудование составляет 12 месяцев. При отсутствии оборудования на складе срок производства составляет до 30 календарных дней.



05.03.2021

Дорогие женщины, с международным женским днем!


20.02.2021

С Днем защитника Отечества 2021!


27.01.2021

Выпущен видеоролик с демонстрацией новой модели автоклава для консервирования ИПКС-128-500(Н). Автоклав полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:

Видео: Автоклав из нержавеющей стали ИПКС-128-500(Н) для консервирования.


Автоклав ИПКС-128-500(Н) выполнен из пищевой нержавеющей стали, входящие в состав комплектации две загрузочные корзины ИПКС-128-500К(Н) и восемь перфорированных полок для банок также выполнены из пищевой нержавеющей стали. Имеет рабочий объем 550 литров, аналогичен по техническим характеристикам модели автоклава ИПКС-128-500.

Автоклав ИПКС-128-500(Н) из нержавеющей стали (мини фото)



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем автоклава, л650
Рабочий объем автоклава, л550
Рабочая температура, не более, °С130
Рабочее давление, не более, кгс/кв.см3
Количество корзин, шт.2
Установленная мощность, кВт45,0
Габаритные размеры, мм1500х1100х1800
Масса, кг600


Стоимость автоклава из нержавеющей стали ИПКС-128-500(Н) в комплекте с двумя корзинами и восемью полками составляет 1 343 170 руб. с НДС. Срок производства в случае отсутствия на складе до 30 календарных дней. Гарантия на всё производимое заводом оборудование составляет 12 месяцев.

В ассортименте нашего завода имеются автоклавы с рабочим объемом 270 и 550 литров, выполненные как из конструкционной, так и из нержавеющей стали. Полный ассортимент производимых автоклавов, корзины, а также механизм загрузки корзин представлены в обзоре.

Автоклав ИПКС-128-500(Н) из нержавеющей стали с двумя загрузочными корзинами



Автоклав ИПКС-128-500(Н) из нержавеющей стали вид сбоку



Автоклав для консервирования промышленный нержавеющий ИПКС-128-500(Н) вид сбоку



Автоклав для консервирования промышленный нержавеющий ИПКС-128-500(Н) вид с отведенным блоком управления



Автоклав для консервирования производственный нержавеющий ИПКС-128-500(Н) вид с открытой крышкой



Автоклав консервный ИПКС-128-500(Н) вид на патрубки и механизм подъема крышки



Автоклав консервный ИПКС-128-500(Н) вид на патрубки, датчики и циркуляционный насос



Автоклав консервный ИПКС-128-500(Н) вид на блок управления процессом стерилизации консервов



Автоклав для консервирования ИПКС-128-500(Н) вид на внутренний объем и змеевик охлаждения



Автоклав для консервирования ИПКС-128-500(Н) нержавеющие корзины для автоклава






 Показать новости за:


16.08.2021
Выпущен видеоролик с предпродажными испытаниями автомата котлетного ИПКС-123(Н). На видео показана пробная работа клиента на автомате котлетном с собственным сырьем - говяжьим фаршем.
15.07.2021
Выпущена первая партия вертикальных автоклавов ИПКС-128-500-1Рг, оснащенных цифровым прибором-регулятором, позволяющим вести регистрацию температуры технологического процесса.
08.07.2021
Обновлены цены на производимое и поставляемое заводом «Эльф 4М» оборудование.
05.07.2021
В комплектах оборудования для пастеризации ИПКС-013 осуществлен переход на новые цифровые электронные блоки управления с регистрацией параметров технологического процесса в электронном виде и возможностью выгрузки этих данных через USB-интерфейс на внешний носитель.
21.05.2021
Вводятся в серию новые модели автоклавов с индексом «Рг», оснащенные цифровым регистратором параметров техпроцесса с возможностью выгрузки данных на внешний носитель через USB-интерфейс.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Генеральный директор ООО "Молоконт", г.Москва - Парфенов Борис Григорьевич
"Компания "Молоконт" является известным производителем молочного оборудования в модульном исполнении. При комплектации мы используем оборудование ведущих российских производителей, в т.ч. и НПП "Эльф 4М". Оборудование данного производителя отличается сочетанием небольших габаритов и отличных техн... >>


Директор ООО "Гамма-сервис", г.Рязань - Плужникова Ирина Сергеевна
"Наше предприятие ООО "Гамма-сервис", г. Рязань давно нашло в лице фирмы "Эльф 4М" надежного и постоянного партнера. Грамотные менеджеры фирмы помогли нам оснастить наши блоки общепита всем необходимым технологическим и подсобным оборудованием (5 плит, 2 шкафа жарочных, мясорубка, стеллаж и др.).... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2021 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».