Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
   ГЛАВНАЯ    О ПРЕДПРИЯТИИ    ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ    ПРЕЙСКУРАНТ    ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ    ТЕХНОЛОГИИ    КЛИЕНТЫ    ДИЛЕРЫ    КОНТАКТЫ  
 

08.05.2020
Поздравляем с Днём Великой Победы!
14.04.2020
Осуществлён пересчёт цен на оборудование. Цены на сайте актуальны.
25.03.2020
С 1 апреля 2020 года запланирован переход на обновленные цены. По уточнению действующих цен просьба консультироваться с менеджерами отдела продаж.
12.03.2020
Выпущен видеоролик, демонстрирующий ванну длительной пастеризации (ВДП на 630 литров с рамной мешалкой) ИПКС-072-630М(Н).
06.03.2020
Дорогие женщины, поздравляем вас с Международным женским днем!


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]
Директор ООО "Андрей-ДВ", г.Владивосток - Бойчунь Андрей Дмитриевич
"ООО "Андрей-ДВ" - один из самых крупных и старейших партнеров ООО "Эльф 4М" в Дальневосточном регионе. Наше знакомство произошло в 1998 году. На оборудовании этой компании часто останавливают свой выбор клиенты и мы рады им предложить оборудование, произведенное в Рязани. Хочу сказать, что дальн... >>


Директор МУП "Лаврентьевский" Смирнов Сергей Александрович, ЧАО, Чукотский р-н, с.Лаврентия
"В 2011 году Муниципальное унитарное предприятие "Лаврентьевский" приобрело через снабженческую организацию Чукотского автономного округа комплект оборудования для восстановления и переработки молока производства ООО "Эльф 4М", Рязань. Оборудование было поставлено и смонтировано в срок. Оборудова... >>


Ванны длительной пастеризации (ВДП, пастеризаторы молока) (22 шт.)

Также рекомендуем:
Проточные пластинчатые пастеризаторы-охладители молока, соков ИПКС-013
«Пластинчатые пастеризаторы-охладители молока, соков» >>>


В стоимость ванны для пастеризации входит:

1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали. Нержавеющее исполнение ванны повышает её санитарные показатели, значительно увеличивает её долговечность, устойчивость к коррозии по сравнению с моделями, в которых применяется полимерная покраска. Теплоизоляция из современного экологичного материала обеспечивает снижение потерь тепла до 30%, тем самым достигается экономия электроэнергии;
2. Блок управления автоматический с датчиками температуры продукта, температуры и уровня воды в «рубашке»;
3. Рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
4. Мотор-редуктор «XC» (Италия) для привода рамной мешалки;
5. Сливной кран Ду-50 (100) (пищевая нержавеющая сталь);
6. Патрубок подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
7. Форсунка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000П(Н) (превью фото)
466468 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л1100
Рабочий объем ванны, не более, л1000
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин50
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1,5
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг110
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, 1550х1700х1850
Масса, не более, кг385

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200М(Н) (превью фото)
317229 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л220
Рабочий объем ванны, не более, л200
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг70
Тип мешалки рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин28
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1150x9000x1400
Масса, не более, кг160

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н) (превью фото)
278676 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л220
Рабочий объем ванны, не более, л200
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг35
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1100x1050x1650
Масса, не более, кг160

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350М(Н) (превью фото)
347092 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л380
Рабочий объем ванны, не более, л350
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг70
Тип мешалки рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин28
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1250x1000x1500
Масса, не более, кг210

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350(Н) (превью фото)
309981 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л380
Рабочий объем ванны, не более, л350
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг55
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1250x1200x1800
Масса, не более, кг220

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630М(Н) (превью фото)
466293 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л700
Рабочий объем ванны, не более, л630
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг90
Тип мешалки рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, 1550х1300х1700
Масса, не более, кг320

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н) (превью фото)
418949 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л700
Рабочий объем ванны, не более, л630
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг90
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, 1550х1700х1500
Масса, не более, кг320

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-1000П(Н) (превью фото)
529376 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л1100
Рабочий объем ванны, не более, л1000
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин50
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1,5
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг110
Расход хладагента через змеевик, л/ч3000
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1600x1350x1850
Масса, не более, кг385

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н) (превью фото)
304919 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л220
Рабочий объем ванны, не более, л200
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг35
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Расход хладагента через змеевик, л/ч600
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1100x1050x1650
Масса, не более, кг160

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350-01(Н) (превью фото)
342159 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л380
Рабочий объем ванны, не более, л350
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг55
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Расход хладагента через змеевик, л/ч1050
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1250x1200x1800
Масса, не более, кг220

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н) (превью фото)
467403 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л700
Рабочий объем ванны, не более, л630
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин40
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см1
Расход пара на нагрев до температуры пастеризации, не более, кг90
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Расход хладагента через змеевик, л/ч1900
Установленная мощность, кВт1,0
Габаритные размеры, не более, мм1550x1700x1500
Масса, не более, кг320

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н) (превью фото)
251250 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л125
Рабочий объем ванны, не более, л100
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта до температуры пастеризации 76°С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, кВт12,5
Габаритные размеры, не более, мм800x900x1700
Масса, не более, кг110

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-100(Н) (превью фото)
235880 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л110
Рабочий объем ванны, не более, л100
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, кВт16,0
Габаритные размеры, не более, мм900х800х1600
Масса, не более, кг130

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н) (превью фото)
279424 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л220
Рабочий объем ванны, не более, л200
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, не более, кВт31,0
Габаритные размеры, не более, мм1100x1050x1650
Масса, не более, кг160

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200М(Н) (превью фото)
324365 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л220
Рабочий объем ванны, не более, л200
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Тип мешалки рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин28
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, не более, кВт31,0
Габаритные размеры, не более, мм1150x900x1400
Масса, не более, кг160

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350(Н) (превью фото)
334616 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л380
Рабочий объем ванны, не более, л350
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, не более, кВт46,0
Габаритные размеры, не более, мм1250x1200x1800
Масса, не более, кг220

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350М(Н) (превью фото)
364003 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л380
Рабочий объем ванны, не более, л350
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Тип мешалки рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин28
Диаметр сливного отверстия, мм50
Установленная мощность, не более, кВт46,0
Габаритные размеры, не более, мм1250x1000x1500
Масса, не более, кг210

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н) (превью фото)
456104 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л700
Рабочий объем ванны, не более, л630
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Установленная мощность, кВт76,0
Габаритные размеры, не более, мм1550x1850x1700
Масса, не более, кг320

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630М(Н) (превью фото)
483979 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л700
Рабочий объем ванны, не более, л630
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4°С до 76°С, мин60
Тип мешалки рамная, съемная
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Установленная мощность, кВт76,0
Габаритные размеры, не более, мм1550x1300x1700
Масса, не более, кг320

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200-01(Н) (превью фото)
304592 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л220
Рабочий объем ванны, не более, л200
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Расход хладагента через змеевик, л/ч600
Установленная мощность, не более, кВт31,0
Габаритные размеры, не более, мм1100x1050x1650
Масса, не более, кг160

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350-01(Н) (превью фото)
364063 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л380
Рабочий объем ванны, не более, л350
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм50
Расход хладагента через змеевик, л/ч1050
Установленная мощность, не более, кВт46,0
Габаритные размеры, не более, мм1250x1200x1800
Масса, не более, кг220

Подробнее...

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н) (превью фото)
501118 руб.
Технические характеристики:
Объем ванны, не менее, л700
Рабочий объем ванны, не более, л630
Максимальная температура нагрева продукта, °С95
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин60
Частота вращения мешалки, об/мин35
Диаметр сливного отверстия, мм100
Расход хладагента через змеевик, л/ч1900
Установленная мощность, не более, кВт76,0
Габаритные размеры, не более, мм1850x1550x1700
Масса, не более, кг320

Подробнее...



Ванна длительной пастеризации молока, сливок ВДП 100 литров ИПКС-072-100(Н). Открытие молочного мини-цеха при храме.


Ванна длительной пастеризации молока, сливок (ВДП) на 300-350 литров с рамной мешалкой.


Ванна длительной пастеризации молока, сливок ВДП на 600 - 630 литров ИПКС-072-630М(Н).


Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н).
Оборудование по малотоннажной переработке молока д.Федюково.


Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н).
Молочный мини-завод.


Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н).
Оборудование по малотоннажной переработке молока д.Федюково.


Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н).
Оборудование с объемом переработки до 2 тонн молока в сутки.





Обзор: ванны длительной пастеризации молока (ВДП) - цена, как купить


Для чего нужны ванны длительной пастеризации.

Ванны длительной пастеризации (ВДП) предназначены для тепловой обработки (пастеризации) молока и иных сходных с ним по консистенции продуктов. В частности, ВДП могут использоваться для пастеризации молока и сливок, для сквашивания молока при производстве кисломолочных продуктов, сметаны, производственных заквасок (заквасочники), творожного и сырного сгустков при производстве творога и сыра.

Основные требования к ваннам длительной пастеризации.

Наиболее широко ВДП используются на молокоперерабатывающих предприятиях и на других предприятиях пищевой промышленности, вследствие чего их технические характеристики и конструктивные особенности достаточно жестко регламентируются. Основным нормативным документом, действующим в настоящее время, является Стандарт СЭВ СТ СЭВ 4904-84 «Емкости для молока и молочных продуктов». Дополнительно ВДП должны также удовлетворять требованиям ГОСТ 26582-85 «Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия.» и ГОСТ 12.2.124-90 «Оборудование продовольственное. Общие требования безопасности». Существующие стандарты регламентируют требования к материалам и комплектующим, которые используются в конструкции ВДП, к их размерному ряду (рекомендуемый параметрический ряд рабочих объемов внутренних резервуаров 100, 200, 350, 630 и 1000л), к способам изготовления их отдельных узлов и к наличию в конструкции обязательных элементов, обеспечивающих выполнение норм санитарной гигиены и безопасности при проведении технологических операций при производстве продуктов и при санитарной обработке оборудования, а также регламентируют требования с системам автоматического управления и контроля за технологическими процессами.

Конструктивные особенности ванн длительной пастеризации.

Ванны длительной пастеризации имеют, как правило, стандартный конструктив: внутренний рабочий резервуар цилиндрической формы, который заполняется подвергаемом обработке продуктом, цилиндрическая «рубашка», в которой находится теплоноситель (обычно вода), и цилиндрическая обшивка, под которую помещают теплоизолирующий материал для предотвращения тепловых потерь при тепловой обработке продукта и для исключения нагрева наружной обшивки выше допустимых по правилам техники безопасности температур. Ванна имеет верхнюю крышку, которая может быть съемной, составной (одна секция неподвижна, а вторая открывается) или сплошной с люком для доступа в рабочий резервуар (как правило, у ванн с объемом более 1000 л). Нагрев теплоносителя в ВДП может быть электрический, паровой или комбинированный. Современные ванны длительной пастеризации имеют расположенный в нижней части резервуара отвод с затвором из нержавеющей стали для слива продукта после обработки. Датчики температуры продукта и теплоносителя, датчик уровня теплоносителя в теплообменной «рубашке» устанавливаются обычно на верхней крышке, там же крепятся мотор-редуктор с мешалкой (ось мешалки — вертикальная или наклонная), отвод для верхней подачи продукта и форсунка для подачи моющего раствора при автоматической мойке оборудования. Ванны длительной пастеризации обязательно оснащаются блоками управления для автоматического контроля процесса термообработки продукта и для предотвращения аварийных ситуаций.

Основные технические характеристики ванн длительной пастеризации.

Основными техническим характеристиками ванн длительной пастеризации являются: общий и рабочий объем внутреннего резервуара, максимальная температура пастеризации, время достижения максимальной температуры пастеризации, точность поддержания установленной температуры продукта, способ нагрева теплоносителя в теплообменной «рубашке», установленная мощность, количество теплоносителя в рубашке, тип перемешивающего устройства, габаритные размеры, масса и проходной диаметр затвора для слива продукта после обработки.

Критерии выбора ванн длительной пастеризации.

Выбор рабочего объема ВДП:

Рабочий объем выпускаемых нашим заводом ванн ВДП соответствует наиболее востребованным значениям.

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 100 литров – соответствующие марки: ВДП ИПКС-011(Н) (рабочий объем 100 литров, полный объем 110 литров) и ИПКС-072-100(Н) (рабочий объем 100 л).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 150 литров – наиболее подходящие модели ванн: ИПКС-072-200(Н) (рабочий объем 200 литров, полный объем 220 литров), ИПКС-072-200П(Н), ИПКС-072-200М(Н), пастеризаторы-охладители молока ИПКС-072-200-01(Н) (с медным змеевиком для более быстрого охлаждения, рабочий объем 200 л).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 200 литров – соответствующие марки ИПКС-072-200(Н) (рабочий объем 200 литров, полный объем 220 литров), ИПКС-072-200П(Н), ИПКС-072-200М(Н), пастеризаторы-охладители молока ИПКС-072-200-01(Н) (с медным змеевиком для более быстрого охлаждения, рабочий объем 200 л).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 300 литров – наиболее близкие марки: ИПКС-072-350(Н), ИПКС-072-350П(Н) (рабочий объем 350 литров, полный объем 380 литров), ИПКС-072-350М(Н), ИПКС-072-350МП(Н), пастеризатор-охладитель молока ИПКС-072-350-01(Н), ИПКС-072-350-01П(Н) (с медным змеевиком для более быстрого охлаждения молока, рабочий объем 350 л).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 350 литров – соответствующие марки ванн: ИПКС-072-350(Н), ИПКС-072-350П(Н) (рабочий объем 350 литров, полный объем 380 литров), ИПКС-072-350М(Н), ИПКС-072-350МП(Н), пастеризатор-охладитель молока ИПКС-072-350-01(Н), ИПКС-072-350-01П(Н) (с медным змеевиком для ускоренного охлаждения молока, рабочий объем 350 л).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 500 литров – наиболее близкие модели ванн: ИПКС-072-630(Н), ИПКС-072-630П(Н) (рабочий объем до 630 литров, полный объем 700 литров), ИПКС-072-630М(Н), ИПКС-072-630МП(Н), пастеризатор-охладитель молока ИПКС-072-630-01(Н), ИПКС-072-630-01П(Н) (с медным змеевиком для более быстрого охлаждения).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 600 литров – соответствуют маркам: ИПКС-072-630(Н), ИПКС-072-630П(Н) (рабочий объем не более 630 литров, полный объем 700 литров), ИПКС-072-630М(Н), ИПКС-072-630МП(Н), пастеризатор-охладитель молока ИПКС-072-630-01(Н), ИПКС-072-630-01П(Н) (с медным змеевиком для более быстрого охлаждения молока).

Ванны длительной пастеризации молока (ВДП) на 1000 литров – соответствуют маркам: ИПКС-072-1000П(Н) (рабочий объем 1000 литров, полный объем 1100 литров), ИПКС-072-1000-01П(Н) (модель с медным змеевиком охлаждения). Пастеризаторы молока ВДП на 1000 литров выпускаются только в паровом варианте, т.е. работают от внешнего источника пара – парогенератора или котельной.

Дополнительные критерии:

Для удобства эксплуатации ванна длительной пастеризации должна иметь следующие отличительные особенности:

• предпочтительно, чтобы вся ванна, а не только рабочий резервуар, была изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки 12Х18Н10Т по ГОСТ 5632-72;

• мотор-редуктор, соединенный с мешалкой (предпочтительно рамного типа), должен быть установлен на верхней крышке ванны под углом к ее вертикальной оси;

• датчики температуры продукта и теплоносителя, датчик контроля уровня теплоносителя в теплообменной «рубашке», патрубок для верхней подачи продукта и форсунка для распыления моющих растворов должны располагаться на верхней крышке ванны;

• верхняя крышка составная: на неподвижной секции крепятся мотор-редуктор, датчики, патрубок для верхней подачи продукта и форсунка, а подвижная (или съемная) секция обеспечивает удобный доступ в рабочий резервуар;

• для обеспечения ускоренного охлаждения продукта после завершения термической обработки рекомендуется выбирать ванны, у которых в теплообменной рубаке имеется змеевик для подачи хладагента (например, «ледяной» воды);

• нижний сливной затвор необходимого проходного сечения должен соединяться с ванной таким образом, чтобы обеспечить полный слив продукта по окончании технологического процесса;

• ванна должна иметь 4 регулируемые по высоте опоры, позволяющие устанавливать ее таким образом, чтобы гарантировать полный слив продукта;

• блок управления должен обеспечивать автоматическое поддержание заданной температуры продукта с погрешностью не более 2°С, контроль температуры и наличия достаточного уровня теплоносителя в теплообменной рубашке, а также должно быть предусмотрено автоматическое отключение ванны при возникновении аварийных ситуаций;

• предпочтительно, чтобы блок управления, крепился непосредственно к ванне и его положение могло легко регулироваться оператором.



Полный перечень оборудования из группы Ванны длительной пастеризации (ВДП, пастеризаторы молока) (44 шт.)

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-011(Н) (без БУ), объем 100 л, без блока управления
199354
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630(Н) (без БУ), объем 630 л, с электрическим нагревом, без блока управления
390970
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-1000П(Н), объем 1000 л, с паровым нагревом и автоматическим блоком управления
466468
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-1000П(Н) (без БУ), объем 1000 л, с паровым нагревом, паровым клапаном, без блока управления
415407
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200МП(Н), объем 200 л, с рамной мешалкой, электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
317229
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200МП(Н) (без БУ), объем 200 л, с паровым нагревом, паровым клапаном, без блока управления
267572
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200П(Н), объем 200 л, с паровым нагревом, паровым клапаном и автоматическим блоком управления
278676
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200П(Н) (без БУ), объем 200 л, с паровым нагревом, паровым клапаном, без блока управления
227615
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350МП(Н), объем 350 л, с рамной мешалкой, электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
347092
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350МП(Н) (без БУ), объем 350 л, с паровым нагревом, без блока управления
297435
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350П(Н), объем 350 л, с паровым нагревом, паровым клапаном и автоматическим блоком управления
309981
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350П(Н) (без БУ), объем 350 л, с паровым нагревом, без блока управления
258921
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630МП(Н), рабочий объем 630 л, рамная мешалка, с паровым нагревом, паровым клапаном и автоматическим блоком управления
466293
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630МП(Н) (без БУ), объем 630 л, с паровым нагревом, паровым клапаном, без блока управления
416636
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630П(Н), объем 630 л, с паровым нагревом, паровым клапаном и автоматическим блоком управления
418949
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630П(Н) (без БУ), объем 630 л, с паровым нагревом, паровым клапаном, без блока управления
367888
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-1000-01П(Н), объем 1000 л, с паровым нагревом, змеевиком охлаждения и автоматическим блоком управления
529376
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-1000-01П(Н), объем 1000 л, с паровым нагревом, змеевиком охлаждения, без блока управления
478316
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01П(Н), объем 200 л, с паровым нагревом, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
304919
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01П(Н) (без БУ), объем 200 л, с паровым нагревом, со змеевиком для охлаждения, без блока управления
253859
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-350-01П(Н), объем 350 л, с паровым нагревом, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
342159
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-350-01П(Н) (без БУ), объем 350 л, с паровым нагревом, со змеевиком для охлаждения, без блока управления
291100
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-630-01П(Н), объем 630 л, с паровым нагревом, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
467403
Ванна длительной пастеризации (ВДП паровая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-630-01П(Н) (без БУ), объем 630 л, с паровым нагревом, со змеевиком для охлаждения, без блока управления
416343
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-011(Н), объем 100 л, с автоматическим блоком управления
251250
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-100(Н), объем 100 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
235880
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-100(Н) (без БУ), объем 100 л, с электрическим нагревом, без блока управления
183985
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200(Н), объем 200 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
279424
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200(Н) (без БУ), объем 200 л, с электрическим нагревом, без блока управления
227528
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200М(Н), объем 200 л, с рамной мешалкой, электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
324365
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-200М(Н) (без БУ), объем 200 л, с электрическим нагревом, без блока управления
273871
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350(Н), объем 350 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
334616
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350(Н) (без БУ), объем 350 л, с электрическим нагревом, без блока управления
276904
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350М(Н), объем 350 л, с рамной мешалкой, электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
364003
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-350М(Н) (без БУ), объем 350 л, с электрическим нагревом, без блока управления
310227
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630(Н), объем 630 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
456104
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630М(Н), объем 630 л, рамная мешалка, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
483979
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока) ИПКС-072-630М(Н) (без БУ), объем 630 л, с электрическим нагревом, без блока управления
420815
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
304592
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н) (без БУ), объем 200 л, со змеевиком для охлаждения, без блока управления
252696
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-350-01(Н), объем 350 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
364063
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-350-01(Н) (без БУ), объем 350 л, со змеевиком для охлаждения, без блока управления
306350
Фото
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-630-01(Н), объем 630 л, со змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления
501118
Ванна длительной пастеризации (ВДП электрическая - пастеризатор молока, охл.змеевик) ИПКС-072-630-01(Н) (без БУ), объем 630 л, со змеевиком для охлаждения, без блока управления
435983




Пищевое оборудование: молочное, мясное, рыбное, масложировое, плодоовощное, консервное, оборудование для фасовки и упаковки

Готовые решения для вашего бизнеса: минизаводы и комплекты оборудования
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Нейтральное и кухонное оборудование: для производств, столовых, кафе, ресторанов, баров, оборудование для общепита, фаст-фуд


Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг

Заказать доставку пищевого оборудования


Автоклавы

Автоматы котлетные и панировщики

Автоматы розлива молока

Бланширователи

Ванны длительной пастеризации (ВДП)

Ванны моечные

Ванны охлаждения

Ванны сыродельные

Ванны творожные

Ванны технологические (с мешалками)

Волчки, мясорубки промышленные

Гомогенизаторы

Дозаторы пищевые - машины розлива

Закрыватели крышки, устройства укупорки

Камеры термодымовые коптильные

Камеры холодильные, морозильные

Куттеры

Маслоизготовители (маслобойки)

Массажеры для мяса вакуумные (мясомассажеры, маринаторы)

Машины укупорочные

Модули технологические для майонезов и соусов

Мойка и стерилизация банок, бутылок

Насосы пищевые центробежные, импеллерные

Парафинеры

Парогенераторы промышленные электрические

Пастеризаторы-охладители молока пластинчатые проточные

Плавители сыра, жира

Пресс-тележки для творога, прессы для сыра

Приём и взвешивание молока

Сепараторы молока-сливкоотделители

Слайсер-машины для нарезки рыбы

Тележки пищевые технологические

Учёт и фильтрация молока

Фаршемешалки

Фритюрницы

Фильтры молочные (для молока и соков)

Шкафы (камеры) сушильные

Шприцы колбасные роторные и шнековые

Этикетировочные машины - аппликаторы этикеток


  главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение
Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2020 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».