Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Наличие на складе
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
   ГЛАВНАЯ    О ПРЕДПРИЯТИИ    ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ    ПРЕЙСКУРАНТ    ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ    ТЕХНОЛОГИИ    КЛИЕНТЫ    ДИЛЕРЫ    КОНТАКТЫ  
 



имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]
Начальник отдела продаж ЗАО "Росагрогснаб", г.Москва - Краснова Ирина Михайловна
"ЗАО "Росагрогснаб" является одним из дилеров ООО "Эльф 4М" и не раз удовлетворяло спрос своих заказчиков, поставляя технологическое оборудование этой производственной фирмы. Они производят большой ассортимент оборудования для малого и среднего бизнеса в приемлемой ценовой категории. Год от года ... >>


Частный предприниматель, г.Владимир - Александр Викторович Коробушин
"Я - индивидуальный предприниматель из г. Владимира. Занимаюсь переработкой молока около 10 лет. Впервые обратился в ООО “Эльф 4М” лет шесть назад, приобрел у них автомат розлива молока. В настоящее время мое производство эксплуатирует четыре единицы автомата розлива молока ИПКС-042. Простота и у... >>


Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)


Цена товара с учетом НДС: 296000 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность максимальная, кг/ч, не менее 1000
Диаметр ножевой решетки, мм 114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм 3; 5
Вместимость бункера, л, не менее 100
Реверс Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин 280
Напряжение питания трехфазное, В 3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм 700
Установленная мощность, кВт 5,5
Габаритные размеры, мм 950х800х1300
Масса, кг, не более 170


Волчок для мяса ИПКС-132-114(Н) (мини фото)

Волчок для мяса ИПКС-132-114(Н) (большое фото)



Описание:
Волчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.

Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.

Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.

Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.

Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.

Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.

Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.

Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.

Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.

По отдельному заказу возможна установка в блок управления волчка частотного регулятора, который обеспечивает возможность плавной регулировки скорости работы механизма. Регулировка скорости обеспечивает более гибкие возможности по осуществлению технологического процесса – плавный пуск, изменение скорости в зависимости от жесткости подаваемого сырья.

По запросам осуществляем доставку всех необходимых комплектующих, включая ножи и шнеки для волчков.

Ножевой блок волчка для мясаНожевой блок волчка для мяса.


Волчок для мяса (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) - общий вид

Волчок для мяса - вид на режущий блок

Волчок для мяса - ножи, решетки, шнек

Волчок для мяса - контроль температуры мяса перед измельчением

Волчок для мяса - с поднятой защитной решеткой

Волчок для мяса - мясо загружено в бункер

Волчок для мяса - мясо загружено , решетка опущена

Волчок для мяса - процесс измельчения мяса

Волчок для мяса - готовый фарш



Видео: Волчок для мяса (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н)




Пищевое оборудование: молочное, мясное, рыбное, масложировое, плодоовощное, консервное, оборудование для фасовки и упаковки

Готовые решения для вашего бизнеса: минизаводы и комплекты оборудования
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Нейтральное и кухонное оборудование: для производств, столовых, кафе, ресторанов, баров, оборудование для общепита, фаст-фуд


Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг

Заказать доставку пищевого оборудования


Автоклавы

Автоматы котлетные и панировщики

Автоматы розлива молока

Бланширователи

Ванны длительной пастеризации (ВДП)

Ванны моечные

Ванны охлаждения

Ванны сыродельные

Ванны творожные

Ванны технологические (с мешалками)

Волчки, мясорубки промышленные

Гомогенизаторы

Дозаторы пищевые - машины розлива

Закрыватели крышки, устройства укупорки

Камеры термодымовые коптильные

Камеры холодильные, морозильные

Куттеры

Маслоизготовители (маслобойки)

Массажеры для мяса вакуумные

Машины укупорочные

Модули технологические для майонезов и соусов

Мойка и стерилизация банок, бутылок

Насосы пищевые центробежные, импеллерные

Парафинеры

Парогенераторы промышленные электрические

Пастеризаторы-охладители молока

Плавители сыра, жира

Пресс-тележки для творога, прессы для сыра

Приём и взвешивание молока

Сепараторы молока-сливкоотделители

Слайсер-машины для нарезки рыбы

Тележки пищевые технологические

Учёт и фильтрация молока

Фаршемешалки

Фритюрницы

Фильтры молочные (для молока и соков)

Шкафы (камеры) сушильные

Шприцы вакуумные роторные

Этикетировочные машины - аппликаторы этикеток


  главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение
Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2018 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».