Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123(Н)


Цена товара с учетом НДС: 343970 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность техническая по котлетам, не менее, шт./ч1680
Объем бункера, не менее, л50
Коэффициент заполнения бункера, не более 0,7
Температура фарша при формовании, °С, не более 12
Масса формованных котлет, диаметр 70 мм, г50-100
Высота формованных полуфабрикатов, мм 10-26
Погрешность дозирования, не более, %5
Установленная мощность, кВт0,55
Габаритные размеры, не более, мм650x600x800
Масса, не более, кг90


Автомат для производства котлет ИПКС-123(Н) (мини фото)

Автомат для производства котлет ИПКС-123(Н) (большое фото)



Описание:
Данное оборудование предназначено для производства (формования) котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы. Аппарат котлетный может работать на мясном, рыбном и овощном фарше - осуществлять формовку мясных, рыбных котлет, овощных котлет, а также осуществлять формовку сырников. Формовщик фарша может быть использован как делитель (дозатор) фарша при ручной лепке котлет. Аппарат имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет быстро и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а при использовании поршней специальной формы - выпускать фигурные плоские полуфабрикаты. Бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки. Аппарат котлетный эксплуатируется как автономно на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах, так и в составе цехов и линий для производства котлет, тефтелей, гамбургеров, бифштексов и других полуфабрикатов из фарша, а также в производстве сырников.

Автомат котлетный выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В стандартный комплект поставки входит барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм).

Барабан (одинарный, «котлета») ИПКС-123-1 для автомата котлетого ИПКС-123(Н)


Может быть доукомплектован формующими барабанами с оригинальными формами из ассортимента:

Формы для барабанов к автомату котлетному


1. Барабан (одинарный, «котлета») ИПКС-123-1. Масса формуемых котлет с формой диаметром 70 мм - 50-120г.
2. Барабан (двойной, «тефтели») ИПКС-123-2. Масса формуемых тефтелей (фрикаделек) - 15-20г.
3. Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ. Масса полуфабрикатов с формой "квадрат" - 50-120г.
4. Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ. Масса полуфабрикатов с формой "овал" - 50-120г.
5. Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП. Масса полуфабрикатов с формой "рыбные палочки" - 25-40г.
6. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120х35). Масса полуфабрикатов с формой "эллипс" - 35-80г.
7. Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т. Масса полуфабрикатов с формой "треугольник" - 55-140г.
8. Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО. Масса формируемых полуфабрикатов с формой "вытянутый овал" - 55-135г.
9. Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК. Масса формируемых полуфабрикатов с формой "окорок" - 55-125г.
10. Барабан (одинарный, «сердце») ИПКС-123-1С. Масса полуфабрикатов с формой "сердце" - 40-100г.
11. Барабан (одинарный, «рыбка») ИПКС-123-1Р. Масса полуфабрикатов с формой "рыбка" - 40-100г.
12. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(80х50). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
13. Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80х50). Масса формованных полуфабрикатов 30-75г.
14. Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90х60). Масса формованных полуфабрикатов 45-110г.
15. Барабан (двойной, «наггетсы») ИПКС-123-2НГ. Масса полуфабрикатов с формой "куриные палочки" 15-35г.
16. Барабан (одинарный, «яйцо») ИПКС-123-1Я. Масса полуфабрикатов с формой "яйцо" - 30-100г.

Аппарат котлетный может эксплуатироваться в связке с машиной для нанесения панировки ИПКС-130(Н) в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.

Автомат котлетный ИПКС-123(Н) в комплекте для производства панированных котлет тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213


Производство котлет из куриного фарша. Автомат котлетный, панировщик и фаршемешалка ИПКС.



Аппарат котлетный ИПКС-123(Н) в линии для производства котлет, тефтелей, полуфабрикатов из фарша в панировке ИПКС-0213.
Работа с двойным барабаном формы «рыбные палочки» ИПКС-123-2РП



Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей, полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.


Испытание панировочного автомата (панировщика) ИПКС-130(Н) на натуральном сырье.


Машина для нанесения панировки (панировочный аппарата) ИПКС-130(Н).


Формовочный автомат для фарша в производстве котлет, тефтелей и мясных полуфабрикатов различных форм ИПКС-123(Н).


Формователь фарша (аппарат котлетоформовочный) для производства котлет, тефтелей и мсных, рыбных, овощных полуфабрикатов ИПКС-123М.


Сменный барабан "наггетсы" (форма "куриные палочки") для формовщика котлет ИПКС-123(Н).


Оборудование для производства мясных полуфабрикатов (котлет) в пищевом цехе гипермаркета.


Автомат котлетный ИПКС-123(Н). Испытания барабана формы "Яйцо".


Автомат котлетный для производства котлет и гамбургеров ИПКС-123Гм(Н).



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Автоматы (аппараты) котлетные


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (26 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н), произв. до 400 кг.полуфабрикатов/ч
283821
 Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный без барабанов) ИПКС-123(Н), произв. по котлетам 1680 шт./ч
306073
Фото
Автомат для производства котлет (аппарат котлетный для производства гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н) (аппарат котлетный), произв. по гамбургерам 1680 шт/час
372081
 Автомат для производства котлет (аппарат котлетный для гамбургеров без барабанов) ИПКС-123Гм(Н), произв. по гамбургерам 1680 шт/час
326259
 Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО
70691
 Барабан (одинарный, квадрат) ИПКС-123-1КВ
70691
 Барабан (одинарный, котлета) ИПКС-123-1
70691
 Барабан (одинарный, овал) ИПКС-123-1ОВ
70691
 Барабан (одинарный, окорок) ИПКС-123-1ОК
70691
 Барабан (одинарный, рыбка) ИПКС-123-1Р
70691
 Барабан (одинарный, сердце) ИПКС-123-1С
70691
 Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т
70691
 Барабан (одинарный, эллипс поперечный) ИПКС-123-1ЭЛП(80x50)
70691
 Барабан (одинарный, эллипс продольный) ИПКС-123-1ЭЛ(80x50)
70691
 Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(120x35)
70691
 Барабан (одинарный, эллипс) ИПКС-123-1ЭЛ(90x60)
70691
 Барабан (одинарный, яйцо) ИПКС-123-1Я
70691
 Барабан (одинарный, диаметр формы 90 мм) ИПКС-123Гм-1/90
75482
 Барабан (одинарный, диаметр формы 100 мм) ИПКС-123Гм-1/100
75482
 Барабан (одинарный, диаметр формы 110 мм) ИПКС-123Гм-1/110
75482
 Барабан (одинарный, диаметр формы 120 мм) ИПКС-123Гм-1/120
75482
 Барабан (двойной, наггетсы) ИПКС-123-2НГ
70691
 Барабан (двойной, рыбные палочки) ИПКС-123-2РП
70691
 Барабан (двойной, тефтели) ИПКС-123-2
70691
 Барабан (двойной, тефтели) ИПКС-123Гм-2
75482
 Барабан (двойной, эллипс) ИПКС-123Гм-2ЭЛ(80x50)
75482



11.09.2020
Сообщаем об изменении стандартной комплектации выпускаемых автоклавов с обновлением цены. С настоящего момента для дополнительного повышения эксплутационных качеств автоклавы будут комплектоваться корзинами из нержавеющей стали ИПКС-128-500К(Н).
11.09.2020
Выпущен видеоролик с демонстрацией процесса варки и стерилизации овощей (очищенной цельной и резаной свёклы, резаной моркови и картофеля) в вакуумной упаковке в автоклаве ИПКС-128-500.
24.08.2020
Разработано устройство нарезки рыбы с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н), проведено испытание по нарезке вяленой рыбы.
08.06.2020
Партнером завода пищевого оборудования «Эльф 4М» – фирмой «Холод-Профи» – осуществлен запуск модульного цеха по переработке и консервированию плодоовощной продукции. Видео.
04.06.2020
Выпущен видеоролик с демонстрацией процесса варки и стерилизации овощей (картофеля и свёклы) в вакуумной упаковке в автоклаве ИПКС-128-500.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Директор ООО ПКФ "Продтехника", г.Москва - Зайцев Юрий Николаевич
"ООО ПКФ "Продтехника" является одним из крупных игроков рынка пищевого оборудования и одним из старейших дилеров НПП "Эльф 4М". За годы работы между сотрудниками наших фирм сложились хорошие партнерские отношения, обусловленные профессиональным взаимопониманием, доверием и четким исполнением взя... >>


Директор ООО "Донконсервпром", г.Ростов-на-Дону - Шарма Вивек
"Мы работаем в Ростове-на-Дону. Наше предприятие занимается производством фасованной томатной пасты, кетчупов, соусов на основе томатной пасты, а также выпуском консервированных овощей. Более 3-х лет назад мы приобрели для фасовки своей продукции дозатор ИПКС-071. После его успешной эксплуатации ... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2020 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».