Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н)


Цена товара с учетом НДС: 2306780 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность, шт/ч, не более 5000
Длина рыбы, мм, не более 350
Ширина паза укладки рыбы, мм 110
Глубина паза укладки рыбы, мм 30
Угол укладки рыбы относительно ножей, градусов 90 (перпендикулярно ножам)
Скорость движения транспортера, м/мин 0-10 (регулируемая)
Скорость вращения режущих ножей, об/мин 0-93 (регулируемая)
Ширина рабочей зоны, мм, не менее 400
Размер кусочков (ширина реза), мм 15*
Количество режущих ножей, шт 22*
Диаметр режущих ножей, мм 200
Напряжение питания, В 3N~ 220/380±10%
Установленная мощность, кВт 4,0
Габаритные размеры, мм, не более 3000x1050x1150
Масса, кг, не более 330
* Параметры согласовываются с заказчиком.


Устройство нарезки (рыбы, таранки, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н) (мини фото)

Устройство нарезки (рыбы, таранки, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н) (большое фото)


Описание:
Данное устройство нарезки позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:

- нарезка вяленой рыбы (таранки) на кусочки;
- нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- нарезка мясного бескостного сырья на кусочки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- нарезка очищенных овощей и фруктов на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).

В отличие от базовой модели устройства нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) данная модификация ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н) имеет ряд дополнений:

- устройство оснащено модульным транспортером увеличенной ширины – 400 мм;
- для удобства перемещения устройство оснащено колесными опорами (с тормозом);
- блок управления выполнен из нержавеющей стали;
- стенки кожуха устройства нарезки оснащены креплениями для быстрой разборки перед мойкой;
- для защиты элементов электропроводки в процессе эксплуатации и мойки применены оболочки с большей степенью защиты.

Каждый модуль транспортера представляет собой ложе. При проходе по горизонтальной плоскости модули образуют непрерывно чередующиеся углубления для укладки рыбы. Каждый модуль имеет заданное количество пазов для прохода дисковых ножей во время резки рыбы.

Для более точного позиционирования продукта относительно ножей в конструкции предусмотрен регулируемый ограничительный упор, устанавливаемый в паз для прохода дисковых ножей.

Блок ножей представляет собой набор ножей и втулок, посаженных на вал и предназначен для разрезания подводимой в зону реза тушки рыбы на кусочки заданной ширины. Заданную ширину кусочков обеспечивают втулки, установленные между ножами. Ширина готовых кусочков рыбы может быть различной, что определяется при заказе. Ширина кусочков на готовом устройстве может изменяться потребителем путем установки между ножами втулок другого размера, кратного шагу пазов модулей.

Процесс резания проходит во время перемещения транспортера в сторону режущего механизма. Ножи, вращаясь в направлении движения транспортера, разрезают рыбу, уложенную в модули. Для предотвращения вытягивания нарезанных кусочков рыбы из пазов ножами служит сбрасыватель. Сбрасыватель выполнен в виде гребенки, зубья которой заведены между ножами. Ширина прорезей гребенки немного больше толщины ножа. Захваченные ножами кусочки рыбы после разрезания упираются в плоскость гребенки и отбрасываются обратно в паз модуля. Режущая часть во время эксплуатации устройства для обеспечения безопасности обслуживающего персонала закрыта защитным кожухом. В случае поднятия кожуха срабатывает концевой выключатель и устройство отключается. Для его включения необходимо вернуть кожух в рабочее положение и вновь включить устройство.

Нарезанная на кусочки рыба далее перемещается в зону удаления ее из модулей. В конце транспортера установлен ограничительный флажок в виде металлической рамки. Он служит для предотвращения попадания рук оператора в пространство между модульным транспортером и кожухом. Срабатывание флажка моментально останавливает движение транспортера.

Для проведения санитарной обработки, а также заточки ножей блок ножей необходимо извлекать из устройства съемником, входящим в комплект поставки.

Блок управления полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали и осуществляет включение/отключение транспортера, блока режущих ножей и также позволяет осуществлять регулировку скорости движения транспортера и скорости вращения ножей.



Нарезка соленой рыбы на устройстве нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н)


Устройство нарезки рыбы с модульным транспортером, лазерным указателем и разделителем частей рыбы.


Нарезка вяленой рыбы на устройстве нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н)


Нарезка скумбрии под углом. Устройство нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200МЧ(Н)


Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н)


Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н). Нарезка копченых свиных ушей.


Устройство нарезки рыбы ИПКС-074-01-140(Н).


Устройство нарезки ИПКС-074-01-140(Н). Нарезка спаржи, баклажанов, укропа, петрушки.


Оборудование для нарезки варено-копченых свиных ушей к пиву.


Производство рыбных пресервов, салатов. Работа устройства нарезки рыбы и закрывателя крышки.



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Слайсер-машины нарезки рыбы


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (15 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Комплект оборудования для нарезки, фасовки и упаковки рыбных пресервов ИПКС-074, произв. 1000 банок/ч
1592933
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2082141
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2130330
Фото
Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 2 съёмных транспортёра
1272054
Фото
Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 1 съёмный транспортёр
1446672
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой) ИПКС-074-01-125Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
974085
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
1153107
Фото
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н), произв. 1200 кг/ч
914973
 Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140Ч(Н), произв. 360-1000 кг/ч
986406
Фото
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140(Н), произв. 1200 кг/ч
938274
Фото
Устройство нарезки (разделка крабов) ИПКС-074-01-255(Н), 2 режущих диска
350259
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 180
8430
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 140
5290
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 125
3610
Фото
Устройство нарезки (для цизелирования рыбы и карбования мяса) ИПКС-074-01-125Ц(Н), произв. до 3000 шт./ч
589308



26.04.2024
По заявке клиентов для интеграции в уже действующую производственную линию была разработана модификация автомата котлетного ИПКС-123М(Н) с учётом параметров, позволяющих адаптировать автомат для работы с оборудованием сторонних производителей.
11.04.2024
Выпущен видеоролик, в котором демонстрируется работа автомата розлива ИПКС-042(Н), предназначенного для розлива молока, кефира, молочной сыворотки, айрана и других жидких молочных продуктов и напитков в полиэтиленовые пакеты.
07.03.2024
Милые женщины, поздравляем вас с Международным женским днём!
22.02.2024
Поздравляем с Днём защитника Отечества!
27.12.2023
С наступающим Новым годом и Рождеством!


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Менеджер по проектам ООО "Сушильное дело", г. Санкт-Петербург - Фаворский Михаил Александрович
"Предприятие "Эльф 4М" уже много лет является дилером по продаже оборудования выпускаемого нашей компанией - НПК ООО "Сушильное Дело" г.Санкт-Петербург. Нам всегда приятно работать с "Эльф 4М" - менеджеры быстро и квалифицированно консультируют клиентов по нашему оборудованию, никогда не завышают... >>


ИП Шабалин Сергей Степанович, г. Армавир
"Я давно слышал от знакомых, что в Рязани производят необходимое мне оборудование. В начале своего бизнеса я, как и многие, в основном обходился без специального оборудования. В итоге, я нашел в интернете фирму "Эльф 4М" и, после консультаций с их специалистами, приобрел устройство нарезки филе ... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2024 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».