Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
   ГЛАВНАЯ    О ПРЕДПРИЯТИИ    ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ    ПРЕЙСКУРАНТ    ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ    ТЕХНОЛОГИИ    КЛИЕНТЫ    ДИЛЕРЫ    КОНТАКТЫ  
 



имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]
Руководитель отдела продаж ЗАО "Эспо-Маркет", г.Москва - Журавлёва Галина Николаевна
"ЗАО "Эспо-Маркет" является крупным предприятием, работающем более 11 лет на рынке технологического оборудования как импортного так и отечественного производства. В силу специфики деятельности нам приходится работать с различными заводами-изготовителями и, хочется отметить, что сотрудничество с О... >>


ИП Шабалин Сергей Степанович, г. Армавир
"Я давно слышал от знакомых, что в Рязани производят необходимое мне оборудование. В начале своего бизнеса я, как и многие, в основном обходился без специального оборудования. В итоге, я нашел в интернете фирму "Эльф 4М" и, после консультаций с их специалистами, приобрел устройство нарезки филе ... >>


Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н)


Цена товара с учетом НДС: 862688 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч, не более 2000
Длина рыбы, мм, не более 350
Толщина рыбы, мм, не более 55
Скорость движения подводящего транспортера, м/мин 0-12
Длина подводящего транспортера, мм, не более 1000*
Ширина ленты подводящего транспортера, мм 350
Ширина рабочей зоны, мм, не менее 330
Распределенная нагрузка на ленту, кг/м 15
Размер кусочков (ширина реза), мм 7*
Частота вращения режущих ножей, об/мин 0-50
Количество режущих ножей, шт 36*
Диаметр режущих ножей, мм 200
Напряжение питания, В 1N~220±10%
Установленная мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм, не более 1600x800x1600
Масса, кг, не более 200
* Можно заказать транспортер другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза).


Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н) (мини фото)

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н) (большое фото)



Описание:
Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки, соломкой (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- Нарезка копченых свиных ушей (ухорезка);
- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
В отличии от модели ИПКС-074-01-200Ч(Н) оснащено одним съемным транспортером и склизом для отведения нарезанного продукта. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.

Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.

Подача продукта осуществляется при помощи съемного транспортера, который не имеет контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий склиз.

В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.

Съемная конструкция подводящего транспортера, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.

Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерной ленты и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.

Устройство нарезки для рыбы с открытым защитным кожухом

Устройство нарезки для бескостного мяса, стейков

Устройство нарезки для овощей и салатов

Устройство нарезки рыбы вид слева

Блок дисковых ножей  и склиз устройства нарезки

Блок дисковых ножей устройства

Блок дисковых ножей с регулировкой по глубине реза

Блок управления устройства

Копченые свиные уши перед нарезкой на машине

Копченые свиные уши нарезанные на машине

Копченые свиные уши тонко порезанные на устройстве

Результат работы устройства нарезки

Результат работы устройства на нарезке свиных ушей



Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н). Нарезка копченых свиных ушей.


Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н)


Нарезка скумбрии под углом. Устройство нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200МЧ(Н)


Устройство нарезки рыбы ИПКС-074-01-140(Н).


Устройство нарезки ИПКС-074-01-140(Н). Нарезка спаржи, баклажанов, укропа, петрушки.


Оборудование для нарезки варено-копченых свиных ушей к пиву.


Производство рыбных пресервов, салатов. Работа устройства нарезки рыбы и закрывателя крышки.



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Слайсер-машины нарезки рыбы


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (11 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Комплект оборудования для нарезки, фасовки и упаковки рыбных пресервов ИПКС-074, произв. 1000 банок/ч
1206799
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
1159617
Фото
Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 2 съёмных транспортёра
770247
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой) ИПКС-074-01-125Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
825367
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
1211269
Фото
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н), произв. 1200 кг/ч
645946
 Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140Ч(Н), произв. 360-1000 кг/ч
809337
Фото
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140(Н), произв. 1200 кг/ч
723496
Фото
Устройство нарезки (разделка крабов) ИПКС-074-01-255(Н), 2 режущих диска
324690
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 180
4950
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 140
3000


Пищевое оборудование: молочное, мясное, рыбное, масложировое, плодоовощное, консервное, оборудование для фасовки и упаковки

Готовые решения для вашего бизнеса: минизаводы и комплекты оборудования
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Нейтральное и кухонное оборудование: для производств, столовых, кафе, ресторанов, баров, оборудование для общепита, фаст-фуд


Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг

Заказать доставку пищевого оборудования


Автоклавы

Автоматы котлетные и панировщики

Автоматы розлива молока

Бланширователи

Ванны длительной пастеризации (ВДП)

Ванны моечные

Ванны охлаждения

Ванны сыродельные

Ванны творожные

Ванны технологические (с мешалками)

Волчки, мясорубки промышленные

Гомогенизаторы

Дозаторы пищевые - машины розлива

Закрыватели крышки, устройства укупорки

Камеры термодымовые коптильные

Камеры холодильные, морозильные

Куттеры

Маслоизготовители (маслобойки)

Массажеры для мяса вакуумные (мясомассажеры, маринаторы)

Машины укупорочные

Модули технологические для майонезов и соусов

Мойка и стерилизация банок, бутылок

Насосы пищевые центробежные, импеллерные

Парафинеры

Парогенераторы промышленные электрические

Пастеризаторы-охладители молока пластинчатые проточные

Плавители сыра, жира

Пресс-тележки для творога, прессы для сыра

Приём и взвешивание молока

Сепараторы молока-сливкоотделители

Слайсер-машины для нарезки рыбы

Тележки пищевые технологические

Учёт и фильтрация молока

Фаршемешалки

Фритюрницы

Фильтры молочные (для молока и соков)

Шкафы (камеры) сушильные

Шприцы колбасные роторные и шнековые

Этикетировочные машины - аппликаторы этикеток


  главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение
Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2020 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».