Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н)

Цена товара с учетом НДС: 1446672 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Описание: Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки, соломкой (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- Нарезка копченых свиных ушей (ухорезка);
- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
В отличие от модели ИПКС-074-01-200Ч(Н) оснащено одним съемным транспортером и склизом для отведения нарезанного продукта. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.

Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.

Подача продукта осуществляется при помощи съемного транспортера, который не имеет контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий склиз.

В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.

Съемная конструкция подводящего транспортера, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.

Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерной ленты и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н). Нарезка копченых свиных ушей.

Устройство нарезки рыбы с модульным транспортером, лазерным указателем и разделителем частей рыбы.

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н)

Нарезка соленой рыбы на устройстве нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н)

Нарезка вяленой рыбы на устройстве нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н)

Нарезка скумбрии под углом. Устройство нарезки с модульным транспортером ИПКС-074-01-200МЧ(Н)

Устройство нарезки рыбы ИПКС-074-01-140(Н).

Устройство нарезки ИПКС-074-01-140(Н). Нарезка спаржи, баклажанов, укропа, петрушки.

Оборудование для нарезки варено-копченых свиных ушей к пиву.

Производство рыбных пресервов, салатов. Работа устройства нарезки рыбы и закрывателя крышки.

Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Слайсер-машины нарезки рыбы

Похожее оборудование:

2082141 руб.

Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200МЧ(Н)

2130330 руб.

Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н)

2306780 руб.

Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н)

1272054 руб.

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н)

974085 руб.

Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой) ИПКС-074-01-125Ч(Н)

1153107 руб.

Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н)

914973 руб.

Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н)

938274 руб.

Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140(Н)

350259 руб.

Устройство нарезки (разделка крабов) ИПКС-074-01-255(Н)

589308 руб.

Устройство нарезки (для цизелирования рыбы и карбования мяса) ИПКС-074-01-125Ц(Н)

Полный перечень похожего оборудования (15 шт.):

Наименование товара		Цена с учетом НДС(руб)
	Комплект оборудования для нарезки, фасовки и упаковки рыбных пресервов ИПКС-074, произв. 1000 банок/ч	1592933
	Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч	2082141
	Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч	2130330
	Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч	2306780
	Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 2 съёмных транспортёра	1272054
	Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой) ИПКС-074-01-125Ч(Н), произв. 1200 кг/ч	974085
	Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н), произв. 1200 кг/ч	1153107
	Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н), произв. 1200 кг/ч	914973
	Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140Ч(Н), произв. 360-1000 кг/ч	986406
	Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140(Н), произв. 1200 кг/ч	938274
	Устройство нарезки (разделка крабов) ИПКС-074-01-255(Н), 2 режущих диска	350259
	Нож к ИПКС-074-01 Ду 180	8430
	Нож к ИПКС-074-01 Ду 140	5290
	Нож к ИПКС-074-01 Ду 125	3610
	Устройство нарезки (для цизелирования рыбы и карбования мяса) ИПКС-074-01-125Ц(Н), произв. до 3000 шт./ч	589308