Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для торгующих организаций
Отзывы дилеров
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Новости.


05.11.2014

Выпущен новый видеоролик, демонстрирующий технологический процесс производства быстрозамороженных формованных мясных полуфабрикатов в пищевом цехе одного из гипермаркетов г. Рязани.

В технологическом процессе используются лопастная фаршемешалка ИПКС-019-150(Н), автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123, камера шоковой заморозки ИПКС-033-3Ш, пельменные и чан тележки, выпускаемые ООО «Эльф 4М» Торговый Дом».

На видеоролике показаны следующие основные технологические операции:

- измельчение мясного сырья на волчке, приготовление в фаршемешалке ИПКС-019-150(Н) мясного фарша в соответствии с рецептурой и выгрузка его в тележку технологическую (чан посолочный) ИПКС-117Ч-200(Н) для дальнейшего созревания;
- формование плоских мясных полуфабрикатов круглой формы на автомате котлетном ИПКС-123;
- шоковая заморозка формованных полуфабрикатов в камере ИПКС-033-3Ш;
- фасовка и упаковка готовых замороженных мясных полуфабрикатов.



09.06.2026
Новое видео с испытанием по стерилизации в автоклаве полуфабрикатов для салатов. Демонстрация новой тележки для перемещения корзин автоклава.
19.05.2026
Новый видео-отзыв: Плановая очистка и декальцинация нержавеющих автоклавов ИПКС-128-500-1ПРг(Н).
08.05.2026
Поздравляем с наступающим Днём Великой Победы!
20.03.2026
Новая форма «Наггетсы» для формующих барабанов котлетного автомата ИПКС-123М(Н).
06.03.2026
Милые женщины, поздравляем вас с Международным женским днём!


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Генеральный директор ООО "Упаковочно-машиностроительный холдинг", г.Воронеж - Зотов Андрей Олегович
"Работаем с ООО "Эльф 4М" с января 2011 года. Изначально был удивлён быстротой ответов на наши запросы - ответ приходит в течении одного часа максимум. Поставки оборудования идут вовремя, причём поминутно. Очень и очень радует качество изготавливаемого оборудования, радостно и приятно осозна... >>


Директор ФГПУ "Удрайское", Псковская обл., Великолукский район, п/о Иваново - Семашко Владимир Сергеевич
"Наше предприятие, ФГПУ учебно-опытное хозяйство "Удрайское", в 2002 году в целях дооснащения цеха для переработки молока приобрело в г. Рязани ванну творожную ИПКС-021 и сепаратор-сливкоотделитель. По настоящее время оборудование стабильно работает, оно надежно и просто в эксплуатации. В 2006 го... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2026 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».