Новости.

17.07.2024

Выпущен видеоролик с демонстрацией работы волчка для измельчения мяса ИПКС-132-114(Н) при производстве тушенки.

Что делает волчок ИПКС-132-114(Н) универсальным и эффективным оборудованием для вашего производства? При помощи выпускаемого нашим предприятием волчка возможно получение как стандартного мясного фарша (при использовании выходных ножевых решеток с диаметром отверстий 3 или 5 мм), так и крупноразмерного фарша в виде шрота (при установке дополнительной входной решетки N33 (см. паспорт – рисунок 1,б позиция 21), которая приобретается отдельно, и вставки ИПКС-132.00.00.004 из комплекта поставки).

Стоимость дополнительной решетки составляет – 5000 руб. с НДС. Также на волчок можно устанавливать дополнительные выходные ножевые решетки внешним диаметром 114 мм с широким диапазоном диаметров отверстий. Это отличное решение для мясного производства, где ключевую роль играет размер кусочков фарша, его структура и однородность.

В консервном производстве для производства тушенки волчок может осуществлять измельчение кусков мяса до состояния шрота, который затем фасуется в тару (на видео представлена фасовка мясного шрота в жестяные банки с последующей закаткой на машине укупорочной ИПКС-127УЗ) и стерилизуется в автоклаве.

Описание представленного консервного оборудования доступно по ссылкам:

- Волчок (мясорубка промышленная) ИПКС-132-114(Н) – предназначен для измельчения мяса используя различный размер решеток с наружным диаметром 114 мм с максимальным качеством и удобством;
- Устройство закатки жестяных банок ИПКС-127УЗ – ускоряет процесс закатки широкого диапазона размеров банок по ГОСТ и гарантирует надежность и герметичность укупорки;
- Автоклавы для консервирования пищевой продукции ИПКС-128-500, ИПКС-128-500-1, ИПКС-128-150(Н) – обеспечивают стерилизацию, безопасность и сохранность продукции в течение всего срока хранения. Подходят для различных типов тары.

Кроме того, мы предлагаем комплексные решения для вашего консервного производства:

- Комплекты оборудования для консервирования – для производства тушенки, а также консервирования рыбы, овощей и фруктов.

Свяжитесь с нашими специалистами, чтобы узнать больше о том, как представленные решения могут оптимизировать ваше производство и улучшить качество конечной продукции.