Завод пищевого оборудования «Эльф 4М» представляет вашему вниманию новую, усовершенствованную модель автомата для формовки котлет ИПКС-123МП(Н). Эта версия сохранила все преимущества предыдущей модели ИПКС-123М(Н), но была дополнена рядом полезных функций, повышающих её эффективность и удобство использования.
ИПКС-123МП(Н) предназначен для производства котлет, бифштексов, тефтелей, фрикаделек и других полуфабрикатов плоской формы из мясного, рыбного и овощного фарша. Как и его предшественник, он способен формовать мясные и рыбные котлеты, овощные котлеты, фалафели, а также сырники. Аппарат сохраняет свою компактность и настольное исполнение, что делает его идеальным для использования на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах и в производственных цехах.
Основные улучшения в новой модели включают:
Регулировка скорости.
Новая функция позволяет гибко состыковывать транспортер автомата с другим оборудованием, что значительно упрощает интеграцию в существующие производственные линии. Регулировка скорости транспортера позволяет оптимально настроить производственный процесс, повышая его эффективность.
Автоматический очиститель струны.
Теперь автомат оснащен автоматическим очистителем струны, работающим на пневматике. Это нововведение предотвращает накопление остатков фарша на струне, что значительно повышает качество среза в процессе отделения полуфабрикатов от поверхности барабана и сокращает время на обслуживание. Излишки продукта собираются на быстросъемном поддоне. Для работы пневмоочистителя требуется подключение внешнего компрессора с рабочим давлением 3-5 кг/кв.см.
Прозрачный защитный кожух.
Для обеспечения безопасности обслуживания новая модель оснащена прозрачным защитным кожухом, закрывающим зону с подвижными механическими частями. Прозрачный кожух не только защищает оператора от случайных травм, но и позволяет визуально контролировать работу аппарата.
Помимо этих нововведений, ИПКС-123МП(Н) сохраняет все проверенные временем характеристики своего предшественника. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется, что обеспечивает высокую гигиену при эксплуатации. Загрузочный бункер объёмом 65 литров имеет усиленную конструкцию и прозрачную крышку с концевым выключателем для повышения безопасности. Помимо входящего в комплект формующего барабана может быть доукомплектован барабанами со стандартными формами из ассортимента или индивидуальными под заказ. За один оборот одинарные барабаны формуют один полуфабрикат (до 1680 шт./час), а двойные по два полуфабриката (до 3360 шт./час).
Мы уверены, что новая модель ИПКС-123МП(Н) станет незаменимым помощником на вашем предприятии, обеспечивая высокое качество продукции и безопасность производственного процесса.
Стоимость котлетоформовочного аппарата ИПКС-123МП(Н) составляет 788 832 руб. c НДС.
Предлагаем ознакомиться с видео-презентацией нового аппарата.
Директор ТОО "ЮгТехКомплект", Казахстан, г.Алматы - Вагнер Николай Александрович
"ТОО "ЮгТехКомплект" основано и успешно работает на рынке Казахстана с 2004 года и практически в течении всего этого времени тесно и плодотворно сотрудничает с ООО "Эльф 4М" (г. Рязань). Фирма "ЭЛЬФ 4М" осуществляет полную и оперативную информационную поддержку, обеспечивая нас рекламными материа... >>
"В настоящее время уже можно сказать, что оборудование ООО "Эльф 4М" было моей "отправной точкой" в начале предпринимательской деятельности. Первую покупку я сделал в 2008 году, приобрел куттер ИПКС-032-01(Н) и фаршемешалку ИПКС-019. Мое предприятие производит различные колбасные изделия. В 2009 ... >>
