Новости.

30.01.2020

По заказу крупной рыбоперерабатывающей компании разработано и изготовлено устройство нарезки, которое позволяет осуществлять нарезку рыбы на кусочки в форме кубиков. Предназначено для нарезки филейных полутуш соленой сельди и сходной по свойствам с сельдью рыбы и других продуктов. Данное оборудование будет использоваться в производстве компонентов салатов.

Новое оборудование получило наименование «Устройство нарезки ИПКС-074-01-125-2Ч(Н)».

Выпущен видеоролик с демонстрацией работы устройства при нарезке филе сельди.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:



Отличительными особенностями устройства являются:

- Использование модульной транспортерной ленты, которая имеет более долгий срок службы по сравнению с эластичной транспортерной лентой.

- Наличие двух блоков дисковых ножей, которые установлены последовательно и позволяющих осуществлять нарезку филе рыбы и других продуктов на кубики при участии оператора, осуществляющего укладку продукта перед первым блоком ножей и после него под углом 90 градусов.
* Ширина реза согласовывается с заказчиком.

- Наличие независимой регулировки скорости движения ленты и скорости вращения дисковых ножей, которая осуществляется при помощи двух частотных регуляторов, расположенных в блоке управления устройства.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность, кг/ч, не более	1200
Скорость движения ленты конвейерной, м/мин.	0-11
Рабочая длина ленты конвейера, мм, не более	2100
Ширина ленты конвейера, мм	305
Размер кусочков (ширина реза), мм	11,5
Частота вращения режущих дисков, об/мин.	0-56
Количество блоков режущих ножей	2
Количество режущих дисков, шт.	46
Диаметр режущих дисков, мм	125
Установленная мощность, кВт	1
Габаритные размеры, мм, не более	2300x750x1800
Масса, кг, не более	140

Стоимость устройства нарезки (для рыбы, с модульной лентой и двумя блоками ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н) составляет 1 101 154 руб. с НДС. Срок производства в случае отсутствия на складе до 30 календарных дней. Гарантия на всё производимое нашим заводом оборудование составляет 12 месяцев.

Также выпущена модель с модульной транспортерной лентой и одним блоком ножей - «Устройство нарезки ИПКС-074-01-125Ч(Н)», её стоимость составляет 750 333 руб. с НДС.

Полный ассортимент производимых заводом Эльф 4М устройств для нарезки рыбы и другого сырья представлен в обзоре.