Пластинчатый пастеризатор-охладитель молока и жидких продуктов предназначен для быстрого нагрева, кратковременной выдержки и последующего охлаждения молока, сливок, соков, питьевой воды и аналогичных по вязкости жидких продуктов.
Отличительными особенностями комплекта являются компоновка всех составных частей комплекта, кроме пастеризационной колонны, на унифицированной платформе и исполнение секций регенерации и охлаждения в виде единой сборки теплообменных пластин.
В состав комплекта входят: пастеризационная колонна с манометром для измерения давления теплоносителя, манометр для измерения давления продукта на выходе, блок теплообменных пластин для регенерации и охлаждения молока, уравнительный бак с клапанно-поплавковым механизмом, электромеханический обратный клапан для переключеня потоков продукта в процессе пастеризации, центробежный молочный насос, выдерживатель пастеризуемого молока, единый электронный блок управления, предназначенный для поддержания, регулирования и регистрации температуры пастеризации на бумажном носителе, и унифицированная платформа. В комплектах с индексами моделей «С», «Г», «СГ» в системе запорно-коммутационной арматуры, соединяющей отдельные элементы, предусмотрена возможность подключения сепаратора и/или гомогенизатора, а также предусмотрена возможность во всех моделях комплектов осуществлять циркуляционную мойку оборудования.
Также отличительной особенностью данного комплекта с производительностью 2000 литров пастеризованного молока в час и комплектов с производительностью 500, 1000 и 1500 литров в час является использование выдерживателей цилиндрического, а не трубчатого типа (как в комплекте ИПКС-013-3000).
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность при температуре пастеризации 76°С, не менее, л/ч
2000
Температура поступающего продукта, °С
4
Температура пастеризации, °С
76
Максимально достигаемая температура продукта, °С
95
Температура охлажденного продукта (при соотношении продукт/вода -1/3), относительно температуры хладагента, °С
+3 - +5
Время выдерживания при температуре пастеризации, не менее, сек.
24
Уровень рекуперации тепловой энергии в регенераторе, не менее %
80
Установленная мощность, кВт
46,0
Габаритные размеры, мм
2050x1100x1500
Масса, кг, не более
470
Стоимость комплекта составляет 824298 руб., с учетом НДС, при покупке со склада предоплата 100%, при покупке под заказ срок готовности до 30 рабочих дней, предоплата 60%.
Директор ООО "Агросервис", г. Электросталь - Селезнев Вадим Витальевич
"Эльф 4М" постоянно совершенствует свое оборудование, внося на наш рынок новые и нужные разработки. Еще в 1992 г. фирма предлагала несколько минизаводов и небольшое количество оборудования. В настоящий момент номенклатура изготавливаемого оборудования составляет уже более 500 позиций. Многие прои... >>
Частный предприниматель, г.Владимир - Александр Викторович Коробушин
"Я - индивидуальный предприниматель из г. Владимира. Занимаюсь переработкой молока около 10 лет. Впервые обратился в ООО “Эльф 4М” лет шесть назад, приобрел у них автомат розлива молока. В настоящее время мое производство эксплуатирует четыре единицы автомата розлива молока ИПКС-042. Простота и у... >>
