Новости.

07.03.2017

В рамках работ по расширению номенклатуры выпускаемого оборудования освоено производство шкафа сушильного (камеры сушильной) ИПКС-131, который используется для сушки фруктов и овощей, орехов, злаков, специй и других пищевых продуктов, температурный диапазон сушки которых лежит в пределах от 30 до 70°С.

Сушка продукта осуществляется по принципу терморадиационного нагрева инфракрасным излучением ТЭНов определенного диапазона длин волн. Высвобождающая при этом методе паровоздушная смесь из продукта принудительно удаляется через вентилятор наружу. Внутренняя конструкция шкафа выполнена таким образом, при котором движение воздуха происходит принудительно, т.е. воздух, попадая в шкаф снизу, в специальный воздухозаборник, равномерно распределяется по всему внутреннему объему шкафа, смешивается с влагой, испарившейся из продукта над каждым противнем и выводится наверх через вентилятор.

Управление системами шкафа обеспечивается автоматическим электронным блоком управления. С блока управления задается температурный режим индивидуально для каждой из 4-х зон сушки, это обеспечивается благодаря использованию четырех независимых термодатчиков и четырех блоков электронагревателей в объеме камеры для сушки. Также имеется один общий (аварийный) датчик температуры. С блока управления задается режим работы вентилятора, производительность которого плавно регулируется поворотной ручкой. Предусмотрено отключать все, либо частично, блоки ТЭНов за счет встроенных на лицевой панели блока управления переключателей в случае неполной загрузки шкафа продуктом.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем шкафа, л	700
Масса загружаемого продукта, не более, кг	80
Рабочая температура сушки, °С	от 30 до 70
Режим работы	в соответствии с технологией сушки
Количество рабочих полок, шт.	8
Количество устанавливаемых противней на полку, шт	2
Общее количество устанавливаемых противней, шт.	16
Установленная мощность, не более, кВт	10
Габаритные размеры, не более, мм	1100x850x1700
Масса шкафа без противней, не более, кг	115

Стоимость шкафа сушильного (камеры сушильной) ИПКС-131 составляет 339569 руб. с НДС. Срок готовности при отсутствии на складе – до 30 рабочих дней.

Выпущено видео, демонстрирующее данный образец: