В рамках работ по расширению номенклатуры выпускаемого оборудования освоено производство шкафа сушильного (камеры сушильной) ИПКС-131, который используется для сушки фруктов и овощей, орехов, злаков, специй и других пищевых продуктов, температурный диапазон сушки которых лежит в пределах от 30 до 70°С.
Сушка продукта осуществляется по принципу терморадиационного нагрева инфракрасным излучением ТЭНов определенного диапазона длин волн. Высвобождающая при этом методе паровоздушная смесь из продукта принудительно удаляется через вентилятор наружу. Внутренняя конструкция шкафа выполнена таким образом, при котором движение воздуха происходит принудительно, т.е. воздух, попадая в шкаф снизу, в специальный воздухозаборник, равномерно распределяется по всему внутреннему объему шкафа, смешивается с влагой, испарившейся из продукта над каждым противнем и выводится наверх через вентилятор.
Управление системами шкафа обеспечивается автоматическим электронным блоком управления. С блока управления задается температурный режим индивидуально для каждой из 4-х зон сушки, это обеспечивается благодаря использованию четырех независимых термодатчиков и четырех блоков электронагревателей в объеме камеры для сушки. Также имеется один общий (аварийный) датчик температуры. С блока управления задается режим работы вентилятора, производительность которого плавно регулируется поворотной ручкой. Предусмотрено отключать все, либо частично, блоки ТЭНов за счет встроенных на лицевой панели блока управления переключателей в случае неполной загрузки шкафа продуктом.
Директор ООО "Андрей-ДВ", г.Владивосток - Бойчунь Андрей Дмитриевич
"ООО "Андрей-ДВ" - один из самых крупных и старейших партнеров ООО "Эльф 4М" в Дальневосточном регионе. Наше знакомство произошло в 1998 году. На оборудовании этой компании часто останавливают свой выбор клиенты и мы рады им предложить оборудование, произведенное в Рязани. Хочу сказать, что дальн... >>
Главный инженер ОАО "Удмуртский хладокомбинат", г. Ижевск - А.И. Кремлев
"Наше предприятие в 2009 году в целях расширения ассортимента выпускаемой продукции приобрело автомат для производства котлет марки ИПКС-123 у ООО "Группа "Лион", которое является официальным дилером рязанского завода изготовителя НПО "Эльф 4М". Приятно отметить, что, хотя производство этих автом... >>
