В рамках программы по модернизации производимого оборудования для мясопереработки разработаны новые модели куттеров для измельчения и смешивания мяса и других продуктов.
В новых модификациях куттеров применен электромеханический привод верхнего перемешивающего ножа. Данное усовершенствование позволяет интенсифицировать процесс обработки продукта куттером. Частота вращения вала ножа-мешалки 35 оборотов/мин.
Новые модели:
- Куттер (с механизированной мешалкой) ИПКС-032М(Н), объем чаши 50 л, частота вращения вала серповидных ножей 3000 об/мин, без вакуума, цена с НДС – 343 350 руб.;
- Куттер (вакуумный с механизированной мешалкой) ИПКС-032МВ(Н), объем чаши 50 л, частота вращения вала серповидных ножей 3000 об/мин, с вакуумным насосом, цена с НДС – 373 240 руб.;
- Куттер (двухскоростной с механизированной мешалкой) ИПКС-032-01М(Н), объем чаши 50 л, частота вращения вала серповидных ножей 1500/3000 об/мин, без вакуума, цена с НДС – 414 982 руб.;
- Куттер (вакуумный двухскоростной с механизированной мешалкой) ИПКС-032-01МВ(Н), объем чаши 50 л, частота вращения вала серповидных ножей 1500/3000 об/мин, с вакуумным насосом, цена с НДС – 456 240 руб.;
- Куттер (вакуумный с механизированной мешалкой) ИПКС-032-80МВ(Н), объем чаши 80 л, частота вращения вала серповидных ножей 3000 об/мин, с вакуумным насосом, цена с НДС – 439 127 руб.
Все куттеры изготовлены из пищевой нержавеющей стали.
По отдельному заказу все куттеры могут оснащаться внешней рубашкой (не входит в стандартную комплектацию), позволяющей проводить интенсивный нагрев продукта в чаше куттера при подаче пара в рубашку или охлаждать продукт при подаче в рубашку ледяной воды. Применение рубашки позволяет увеличить спектр применения куттера для производства других пищевых и непищевых продуктов (плавленый сыр, термизированный йогурт и творог, косметические продукты и др.).
По отдельному заказу все куттеры могут оснащаться частотным регулятором (не входит в стандартную комплектацию) для плавной регулировки частоты вращения ножей в диапазоне от 0 до 3000 оборотов в минуту. Наличие частотного регулятора позволяет более точно выполнять требования технологических процессов производства для ряда продуктов – творожных масс и плавленых сыров с наполнителями, овощных и фруктовых паст, хумуса и др.
Вакуумный куттер новой модификации ИПКС-032МВ(Н) с механизированной мешалкой, рубашкой для нагрева или охлаждения продукта (под заказ) и регулятором частоты вращения ножей (под заказ), объем чаши 50 литров:
Выпущен видеоролик, демонстрирующий данный образец.
Срок изготовления куттеров под заказ до 1 месяца при 60% предоплаты.
Директор ООО "Марион-сервис", г.Санкт-Петербург - Холин Вячеслав Николаевич
"Наша фирма была совсем молодым предприятием, когда откликнулась на призыв ООО "Эльф 4М" стать дилером по продажам технологического оборудования и польщена таким чутким отношением и предоставлением одинаковых условий сотрудничества всем компаниям, независимо от их величины. Прошли годы, за которы... >>
"Скажу сразу, что мне очень приятно было работать с сотрудниками ООО "Эльф 4М" с самого начала. Я встретила понимание моих проблем и высокий профессионализм с их стороны. В итоге этого сотрудничества мое предприятие использует фаршемешалку ИПКС-019, закрыватель крышек ИПКС-074-03, устройство наре... >>
