Новости.

18.07.2011

Оборудование для производства фарша: с целью оптимизации технических характеристик и унификации выпускаемого оборудования освоен выпуск куттеров ИПКС-032 с частотными регуляторами. Выпускается куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032-01 и вакуумный куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032В. Использование частотного регулятора позволяет плавно изменять частоту вращения ножей куттера в диапазоне от 3000 до 1500 оборотов в минуту, что даёт возможность оптимизировать технологический процесс куттерования и расширить спектр продуктов, которые могут быть обработаны в куттере.

Куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032В(Н)

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность по куттерованию мясного фарша, кг/ч, не менее	250
Производительность максимальная по приготовлению майонезных соусов, пюре, кг/ч, не менее	200
Объем чаши, л, не менее	50
Максимальный коэффициент заполнения	0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин	1500-3000
Насос вакуумный, мощность, кВт	1,1
Предельное остаточное давление, кгс/см.кв	минус 0,8
Количество ножей (серповидные), шт	2
Установленная мощность, кВт, не более	9
Габаритные размеры, мм	900x650x1350
Масса, кг, не более	150

Куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032-01

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность по куттерованию мясного фарша, кг/ч, не менее	250
Производительность максимальная по приготовлению майонезных соусов, пюре, кг/ч, не менее	200
Объем чаши, л, не менее	50
Максимальный коэффициент заполнения	0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин	1500-3000
Количество ножей (серповидные), шт	2
Установленная мощность, кВт, не более	7,5
Габаритные размеры, мм	900x650x1350
Масса, кг, не более	140

Выпускаются куттеры, изготовленные полностью из нержавеющей стали (куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032-01(Н) и вакуумный куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032В(Н)) и куттеры, станина который выполнена из конструкционной стали, покрытой двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик. Стоимость куттеров с НДС составляет:
- куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032-01 - 181349 руб.
- куттер (с частотным регулятором) ИПКС-032-01(Н) - 193160 руб.
- куттер вакуумный (с частотным регулятором) ИПКС-032В - 208743 руб.
- куттер вакуумный (с частотным регулятором) ИПКС-032В(Н) - 221471 руб.

Куттер вакуумный ИПКС-032В также входит в состав следующего комплекта мясного оборудования:
- Комплект оборудования для производства мясного паштета и упаковки его в колбасную оболочку ИПКС-0204