Новости.

13.03.2007

Оборудование для производства сыра: специально для фермерских хозяйств и небольших агропредприятий, начинающих заниматься производством молочных продуктов, разработаны два минизавода марки ИПКС-0100 для переработки молока с производительностью 500 л/сутки: "Фермер" и "Фермер-профи". В комплектность минизавода "Фермер" входит простое в эксплуатации и надежное оборудование, полностью обеспечивающее технологический процесс приемки, первичной обработки и пастеризации молока, производства сметаны, расфасовки нормализованного пастеризованного молока и сметаны.

В состав минизавода "Фермер-профи" дополнительно включены приемные весы, установка заварки крышками из фольги полипропиленовой тары, в которую фасуется сметана, и холодильная камера для хранения готовой продукции. Комплекты оборудования минизаводов ИПКС-0100 подобраны таким образом, что они могут быть дополнены оборудованием, позволяющим выпускать кефир, творог, масло, твердые и мягкие сыры, а также дающим возможность увеличить производительность переработки до 2 тонн молока в сутки.

Минизавод марки ИПКС-0100 "Фермер"

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем переработки молока, л/сутки	500
Выпускаемая продукция:
- молоко пастеризованное нормализованное (2,5%), л/сутки	480
- сметана (30%), кг/сутки	18
Установленная мощность, кВт	88
Обслуживающий персонал, чел.	2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	75

СОСТАВ
Ванна охлаждения ИПКС-024-630(Н), объем 630 л, хладопроизв. 4 кВт, шт.	1
Ванна ИПКС-053-200, объем 200 л, шт.	1
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н), объем 630 л, шт.	1
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч, шт.	1
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20, произв. 6,3 куб.м/ч, шт.	2
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2 куб.м/ч, шт.	2
Автомат розлива ИПКС-042РП, произв. До 500 пакетов/ч, пакеты 0,25, 0,5 и 1 л, шт.	1
Весы электронные, до 6 кг, шт.	1
Стол рабочий ИПКС-075-1,2(Н), шт.	1
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока, к-тов	1

ИПКС-0100 "Фермер-профи"

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объем переработки молока, л/сутки	500
Выпускаемая продукция:
- молоко пастеризованное нормализованное (2,5%), л/сутки	480
- сметана (30%), кг/сутки	18
Установленная мощность, кВт	102
Обслуживающий персонал, чел.	2
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м	80

СОСТАВ
Весы ВСЭ-600М, до 500 кг, шт.	1
Ванна охлаждения ИПКС-024-630(Н), объем 630 л, хладопроизв. 4 кВт, шт.	1
Ванна ИПКС-053-200, объем 200 л, шт.	1
Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н), объем 630 л, шт.	1
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч, шт.	1
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-6,3/20, произв. 6,3 куб.м/ч, шт.	2
Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2 куб.м/ч, шт.	2
Ванна длительной пастеризации ИПКС-011(Н), объем 100л, шт.	1
Установка заварки стаканов крышками из алюминиевой фольги УСС-2Р, произв. 600 стаканов/ч, шт.	1
Автомат розлива ИПКС-042РП, произв. До 500 пакетов/ч, пакеты 0,25, 0,5 и 1 л, шт.	1
Весы электронные, до 6 кг, шт.	1
Стол рабочий ИПКС-075-1,2(Н), шт.	1
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока, к-тов	1
Камера холодильная среднетемпературная КХС-3, объем 3м3 от 0 до + 8°С, шт.	1

Схема технологического процесса минизавода марки ИПКС-0100 "Фермер-профи" >>>

Стоимость минизаводов ИПКС-0100 – "Фермер" и ИПКС-0100 – "Фермер-профи" составляет соответственно 774245 и 1145054 рубля с учетом НДС.