Новости.
10.07.2006 Изготовлен первый образец и проведены натурные испытания ванны охлаждения с рабочим объемом 630 литров. Ванна охлаждения (цилиндрической формы) ИПКС-024-630(Н) выполнена на основе технологической емкости ИПКС-053-630(М), имеет теплоизоляцию боковой поверхности и дна, сливной кран Ду50 из нержавеющей стали и одностенную двухсекционную крышку, на которой установлены мотор-редуктор с лопастной мешалкой, форсунка для мойки ванны, патрубок Ду35 для подачи продукта.
Охлаждение молока в ванне осуществляется прямым способом за счет пропускания фреона по испарителю, закрепленному на наружней стороне внутренней емкости ванны. Ванны комплектуются агрегатом компрессорно-конденсаторным ИПКС-116-4 с хладопроизводительностью 4кВт. Проведенные натурные испытания показали, что время охлаждения половины объема ванны с 35 до 4 °С составляет 2.5 часа, время охлаждения полного объема с 10 до 4 °С составляет 0.8 часа, скорость роста температуры охлажденной жидкости с 4 °С при выключенном агрегате и неработающей мешалке составляет 0.8 °С за 4 часа. Разброс температуры жидкости по объему ванны не превышает 0,1 °С.
Таким образом, технические характеристики ванны полностью удовлетворяют требованиям ГОСТ Р 50803 «Резервуары – охладители молока». Ванны выпускаются в 2-х модификациях: полностью из пищевой нержавеющей стали и с наружным каркасом из конструкционной стали, покрытым краской цвета хром-металлик.
Ванна охлаждения ИПКС-024-630(Н)

| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|---|
|