Новости.

16.01.2006

Тепловое пищевое оборудование: наше предприятие приступает к выпуску нового модельного ряда ванн длительной пастеризации марки ИПКС-072. Разработана конструкторская документация и будут выпускаться ванны с рабочим объёмом 200, 300, 630 и 1000 литров, которые будут изготавливаться полностью из пищевой нержавеющей стали в двух модификациях: с электрическим и паровым нагревом.

За счёт расположения сливного патрубка на краю плоского наклонного дна и четырёх регулируемых по высоте опор обеспечивается полный слив продукта из ванны по окончании технологического процесса. Ванны имеют двухсекционную одностенную крышку, на неподвижной секции которой установлен мотор-редуктор фирмы “SITI” с наклонной рамной мешалкой и форсунки для распыления моющих растворов при автоматической мойке оборудования. Ванны комплектуются нержавеющими кранами с проходным отверстием на 50 (ванны объёмом 200 и 350 л) и 100 (ванны объемом 630 и 1000 л) мм. В настоящее время изготовлена и испытана ванна марки ИПКС-072-630(Н) с рабочим объёмом 630 л.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Объём ванны, л, не менее	700
Рабочий объём ванны, л, не более	630
Диаметр сливного отверстия, мм	100
Напряжение питания, трёхфазное, В	380
Частота вращения мешалки, об/мин	35
Максимально достигаемая температура продукта, °С	95
Время нагрева молока от 4°С до температуры пастеризации 76°С, мин., не более	90
Время охлаждения продукта от температуры пастеризации 76°С до 9°С, мин., не более	90
Установленная мощность, кВт, не более	61
Габаритные размеры, мм	1200x1300х1700
Масса, кг	350

Стоимость ванны с электрическим нагревом составляет 172932 руб. с учётом НДС. Ванны марки ИПКС-072-062(Н) с января 2006 года сняты с производства.