Журнал "Переработка молока", №6 июнь 2011 года – "Оборудование для малотоннажной переработки молока"

Научно-производственное предприятие «Эльф 4М» было представлено на выставке «Молочная Индустрия 2011» компаниями «СП Маркет», «Диалог». Посетителям выставки были предложены решения, отвечающие современным потребностям рынка России и стран ближнего зарубежья в оборудовании и технологиях для малотоннажной переработки молока. Так, в спектре выпускаемого оборудования наиболее широко было представлено перерабатывающее и вспомогательное оборудование по оснащению технологических процессов выработки практически всех молочных продуктов, производство которых экономически рентабельно при переработке в сутки до 10 т молока.

Практически все представленное оборудование для переработки молока – типоряд комплектов оборудования для пастеризации молока, все моделей ванн длительной пастеризации, маслоизготовители, творожные ванны и пресс-тележки, автоматы розлива и дозаторы – модернизировано в целях приведения в строгое соответствие с регламентирующими требованиями нормативных документов (ГОСТов, ОСТов, РМ и ТУ).

В числе последних разработок компании продемонстрировала модульное оборудование для учета и приемки молока производительностью до 25 т/ч, заквасочники, молочные фильтры, малогабаритные передвижные станции для циркуляционной мойки и парогенераторы.

Складские запасы, сформированные в настоящее время достаточны для осуществления отгрузки оплаченного оборудования непосредственно со склада готовой продукции либо (при крупных заказах) в срок, не превышающий 5–10 рабочих дней после поступления платежей.