Новости.

24.05.2018

В рамках услуги предпродажного испытания оборудования на сырье заказчика проведен запуск линии по производству формованных панированных полуфабрикатов (котлет, тефтелей) и испытание её работы на курином фарше.

Выпущен видеоролик, демонстрирующий работу технологической линии.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК:



Линия включает в себя фаршемешалку ИПКС-019(Н) с объемом дежи 80 литров для подготовки фарша, внесения специй и комплект оборудования для производства панированных котлет и полуфабрикатов ИПКС-0213:

Состав комплекта:

- Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123(Н);
- Барабан (одинарный, "котлета") ИПКС-123-1 (диаметр получаемого полуфабриката 70 мм, высота 10-26 мм);
- Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н);
- Стол рабочий (подставка) ИПКС-075-1,2ПОД(Н), размер 1200x600x600 мм, для машины панировочной ИПКС-130(Н);
- Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм.

Дополнительно в видео продемонстрирована работа автомата котлетного со сменным формующим барабаном из ассортимента:
- Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП. Масса формованных полуфабрикатов 25-40г.

Также выпускается модель автомата котлетного с увеличенными объемом бункера и шириной формующего барабана:

- Автомат для производства котлет (аппарат котлетный для производства гамбургеров) ИПКС-123Гм(Н)

Полный ассортимент производимых заводом Эльф 4М фаршемешалок представлен в обзоре.

Оборудование имеется в наличии. Срок производства в случае отсутствия на складе до 30 календарных дней. Гарантия на всё производимое нашим заводом оборудование составляет 12 месяцев.