Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н)


Цена товара с учетом НДС: 2130330 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность, шт/ч, не более 5000
Длина рыбы, мм, не более 350
Ширина паза укладки рыбы, мм 100
Глубина паза укладки рыбы, мм 30
Угол укладки рыбы относительно ножей, градусов 90-60 (по предв. согласованию)
Скорость движения транспортера, м/мин 0-10 (регулируемая)
Скорость вращения режущих ножей, об/мин 0-47 (регулируемая)
Ширина рабочей зоны, мм, не менее 320
Размер кусочков (ширина реза), мм 15*
Количество режущих ножей, шт 16*
Диаметр режущих ножей, мм 200
Напряжение питания, В 1N~220±10%
Установленная мощность, кВт 2,7
Габаритные размеры, мм, не более 3000x950x1150
Масса, кг, не более 330
* Параметры согласовываются с заказчиком.


Устройство нарезки (рыбы, таранки, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) (мини фото)

Устройство нарезки (рыбы, таранки, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) (большое фото)


Описание:
Данное устройство нарезки предназначено для нарезки копченых или соленых тушек скумбрии и сходной по свойствам с ней рыбы внавал.

Устройство нарезки также позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- нарезка вяленой рыбы (таранки) на кусочки;
- нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- нарезка мясного бескостного сырья на кусочки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- нарезка очищенных овощей и фруктов на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).

Каждый модуль транспортера представляет собой ложе. При проходе по горизонтальной плоскости модули образуют непрерывно чередующиеся углубления для укладки рыбы. Каждый модуль имеет заданное количество пазов для прохода дисковых ножей во время резки рыбы.

Для более точного позиционирования продукта относительно ножей в конструкции предусмотрен регулируемый ограничительный упор, устанавливаемый в паз для прохода дисковых ножей.

Блок ножей представляет собой набор ножей и втулок, посаженных на вал и предназначен для разрезания подводимой в зону реза тушки рыбы на кусочки заданной ширины. Заданную ширину кусочков обеспечивают втулки, установленные между ножами. Ширина готовых кусочков рыбы может быть различной, что определяется при заказе. Ширина кусочков на готовом устройстве может изменяться потребителем путем установки между ножами втулок другого размера, кратного шагу пазов модулей.

Процесс резания проходит во время перемещения транспортера в сторону режущего механизма. Ножи, вращаясь в направлении движения транспортера, разрезают рыбу, уложенную в модули. Для предотвращения вытягивания нарезанных кусочков рыбы из пазов ножами служит сбрасыватель. Сбрасыватель выполнен в виде гребенки, зубья которой заведены между ножами. Ширина прорезей гребенки немного больше толщины ножа. Захваченные ножами кусочки рыбы после разрезания упираются в тело гребенки и отбрасываются обратно в паз модуля. Режущая часть во время эксплуатации устройства для обеспечения безопасности обслуживающего персонала закрыта защитным кожухом. В случае поднятия кожуха срабатывает концевой выключатель и устройство отключается. Для его включения необходимо вернуть кожух в рабочее положение и вновь включить устройство.

Нарезанная на кусочки рыба далее перемещается в зону удаления ее из модулей, где кусочки самостоятельно падают в приемную тару. В конце транспортера установлен ограничительный флажок в виде металлической рамки. Он служит для предотвращения попадания рук оператора в пространство между транспортером модульным и кожухом. Срабатывание флажка моментально останавливает движение транспортера.

Для проведения санитарной обработки, а также заточки ножей блок ножей необходимо извлекать из устройства съемником, входящим в комплект поставки.

Блок управления производит включение/отключение транспортера, блока режущих ножей и позволяет осуществлять регулировку скорости движения транспортера и скорости вращения ножей.

Устройство нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) общий вид

Устройство нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) вид сбоку

Устройство нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) вид на транспортер

Устройство нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н) вид на транспортер и упор

Вяленая рыба путассу перед нарезкой на устройстве

Нарезка вяленой рыбы на устройстве нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н)

Нарезка таранки на кусочки на устройстве нарезки ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н)

Вид сверху на транспортер с вяленой рыбой

Вяленая рыба нарезанная на кусочки 45 мм

Вяленая рыба нарезанная на кусочки 15 и 45 мм



Видео оборудования для нарезки рыбы и других пищевых продуктов ИПКС



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Слайсер-машины нарезки рыбы


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (16 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Комплект оборудования для нарезки, фасовки и упаковки рыбных пресервов ИПКС-074, произв. 1000 банок/ч
1592933
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2082141
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2306780
Фото
Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 2 съёмных транспортёра
1272054
Фото
Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 1 съёмный транспортёр
1446672
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой) ИПКС-074-01-125Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
974085
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
1153107
Фото
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-180П(Н), произв. 1200 кг/ч
914973
 Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140Ч(Н), произв. 360-1000 кг/ч
986406
Фото
Устройство нарезки (рыбы, филе, овощей) ИПКС-074-01-140(Н), произв. 1200 кг/ч
938274
Фото
Устройство нарезки (разделка крабов) ИПКС-074-01-255(Н), 2 режущих диска
350259
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 180
8430
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 140
5290
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 125
3610
Фото
Устройство нарезки (для цизелирования рыбы и карбования мяса) ИПКС-074-01-125Ц(Н), произв. до 3000 шт./ч
589308
Фото
Устройство разделки (для рыбы) ИПКС-136(Н), до 600 шт/ч.
421491



25.12.2024
С наступающим Новым годом и Рождеством!
12.12.2024
По заявке клиентов проведены предпродажные испытания котлетоформовочного автомата ИПКС-123М(Н), используемого в данном испытании для формования сырников из творожного сырья. Выпущен видеоролик.
13.11.2024
Выпущен видеоролик с испытаниями автоклава ИПКС-128-150Рг(Н). В ходе испытаний проводилась стерилизация каш с мясом в реторт-пакетах, включая блюда из гороха и перловки.
20.09.2024
Уважаемые клиенты и партнеры, дополнительно сообщаем, что все видеоролики с демонстрацией работы оборудования ИПКС представлены как на видеохостинге YouTube, так и на RuTube. Для получения уведомлений о новых видеороликах рекомендуем подписаться на наши каналы.
20.09.2024
Представляем вашему вниманию новую, усовершенствованную модель установки нанесения этикеток ИПКС-099-01Ц(Н), предназначенную для нанесения самоклеющихся этикеток на тару цилиндрической формы.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Менеджер по проектам ООО "Сушильное дело", г. Санкт-Петербург - Фаворский Михаил Александрович
"Предприятие "Эльф 4М" уже много лет является дилером по продаже оборудования выпускаемого нашей компанией - НПК ООО "Сушильное Дело" г.Санкт-Петербург. Нам всегда приятно работать с "Эльф 4М" - менеджеры быстро и квалифицированно консультируют клиентов по нашему оборудованию, никогда не завышают... >>


ИП Фролов Анатолий Петрович, г. Орск
"Для начала своего маленького бизнеса я выбрал производство традиционного русского напитка "Квас". Было это лет шесть тому назад. Помню под руки попалась брошюра "Начни свое дело", в которой предлагались некоторые варианты пищевых производств малой производительности. Когда поближе познакомился ... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2024 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».