Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для торгующих организаций
Отзывы дилеров
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н)


Цена товара с учетом НДС: 1547939 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч, не более 2000
Длина рыбы, мм, не более 350
Толщина рыбы, мм, не более 55
Скорость движения подводящего транспортера, м/мин 0-12
Длина подводящего транспортера, мм, не более 1000*
Ширина ленты подводящего транспортера, мм 350
Ширина рабочей зоны, мм, не менее 330
Распределенная нагрузка на ленту, кг/м 15
Размер кусочков (ширина реза), мм 7*
Частота вращения режущих ножей, об/мин 0-50
Количество режущих ножей, шт 36*
Диаметр режущих ножей, мм 200
Напряжение питания, В 1N~220±10%
Установленная мощность, кВт 1,1
Габаритные размеры, мм, не более 1600x800x1600
Масса, кг, не более 200
* Можно заказать транспортер другой длины, а также другое количество ножей (ширину реза).


Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н) (мини фото)

Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200-01Ч(Н) (большое фото)


Описание:
Данное оборудование позволяет эффективно осуществлять на пищевых производствах такие операции как:
- Нарезка тушек и полутушек рыбы на кусочки, соломкой (соленая и копченая сельдь, скумбрия и сходная по характеристикам рыба);
- Нарезка копченых свиных ушей (ухорезка);
- Нарезка мяса бескостного на стейки (говядина, свинина, курица, индейка и т.п.);
- Нарезка овощей и фруктов очищенных на кусочки (морковь, лук, яблоки и т.п.).
В отличие от модели ИПКС-074-01-200Ч(Н) оснащено одним съемным транспортером и склизом для отведения нарезанного продукта. Можно осуществлять нарезку ломтиками, соломкой (в зависимости от шага ножей). Для удобства точного позиционирования продукта на подающем транспортере предусмотрен регулируемый боковой ограничитель. Имеется возможность варьировать размер нарезаемых кусочков (за счет изменения расстояния между режущими дисками) - данная возможность оговаривается на этапе заказа, также можно заказать транспортеры другой длины.

Принцип работы режущего механизма основан на конструкции, в которой применен специальный упорный вал, расположенный под режущими ножами. В упорном вале имеются проточки под лезвия дисковых ножей, ножи могут на этапе регулировки опускаться и фиксироваться на нужной глубине относительно внешней поверхности упорного вала, тем самым осуществляется регулировка глубины реза для исключения недорезания продукта.

Подача продукта осуществляется при помощи съемного транспортера, который не имеет контакта с ножами. Продукт подается к режущему механизму подводящим транспортером, попадает на вращающийся синхронно с ножами упорный вал и проходит через блок дисковых ножей. Нарезанный продукт попадает на отводящий склиз.

В технологическом процессе исключена возможность контакта ленты с ножами, что может требовать плановой её замены, а также давать вероятность попадания частичек материала ленты в продукт.

Съемная конструкция подводящего транспортера, ножей, упорного вала позволяют проводить более тщательную мойку рабочих зон устройства, а полностью выполненная из нержавеющей стали конструкция устройства повышает его санитарно-гигиенические характеристики, надежность и долговечность.

Устройство оснащено частотным регулятором, позволяющим регулировать скорость движения транспортерной ленты и скорость вращения ножей. Данная возможность необходима для подстройки режущего механизма под плотность и другие особенности продукта, позволяя добиваться оптимального качества реза.

Устройство нарезки для рыбы с открытым защитным кожухом

Устройство нарезки для бескостного мяса, стейков

Устройство нарезки для овощей и салатов

Устройство нарезки рыбы вид слева

Блок дисковых ножей  и склиз устройства нарезки

Блок дисковых ножей устройства

Блок дисковых ножей с регулировкой по глубине реза

Блок управления устройства

Копченые свиные уши перед нарезкой на машине

Копченые свиные уши нарезанные на машине

Копченые свиные уши тонко порезанные на устройстве

Результат работы устройства нарезки

Результат работы устройства на нарезке свиных ушей



Видео оборудования для нарезки рыбы и других пищевых продуктов ИПКС



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Слайсер-машины нарезки рыбы


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (14 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Комплект оборудования для нарезки, фасовки и упаковки рыбных пресервов ИПКС-074, произв. 1000 банок/ч
2018039
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2227891
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2279453
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульным транспортером) ИПКС-074-01-200-01РМЧ(Н), произв. до 5000 шт./ч
2468255
Фото
Устройство нарезки (рыбы, мяса, филе, овощей) ИПКС-074-01-200Ч(Н), произв. 2000 кг/ч, 2 съёмных транспортёра
1361098
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой) ИПКС-074-01-125Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
1042271
Фото
Устройство нарезки (для рыбы, с модульной лентой, два блока ножей) ИПКС-074-01-125-2Ч(Н), произв. 1200 кг/ч
1233824
Фото
Устройство нарезки (разделка крабов) ИПКС-074-01-255(Н), 2 режущих диска
374777
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 180
10425
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 140
6300
 Нож к ИПКС-074-01 Ду 125
4200
Фото
Устройство нарезки (для цизелирования рыбы и карбования мяса) ИПКС-074-01-125Ц(Н), произв. до 3000 шт./ч
630560
Фото
Устройство разделки (для рыбы) ИПКС-136(Н), до 600 шт/ч.
421491
Фото
Устройство нарезки (для рыбы и мяса на стейки) ИПКС-074-01-300ГФ(Н), произв. до 1500 шт./ч, диаметр ножей 300 мм
1162920



29.07.2026
Уважаемые партнеры! Настоящим уведомляем вас о том, что с 04 августа 2026 г. изменяются банковские реквизиты ООО «Эльф 4М «ТД». Просим вас использовать новые реквизиты при осуществлении расчетов, начиная с указанной даты.
21.07.2026
В конструкцию автоматов для производства котлет и тефтелей ИПКС-123М(Н) и ИПКС-123МП(Н) внесены изменения, направленные на повышение удобства интеграции оборудования в состав технологических линий.
09.06.2026
Новое видео с испытанием по стерилизации в автоклаве полуфабрикатов для салатов. Демонстрация новой тележки для перемещения корзин автоклава.
19.05.2026
Новый видео-отзыв: Плановая очистка и декальцинация нержавеющих автоклавов ИПКС-128-500-1ПРг(Н).
08.05.2026
Поздравляем с наступающим Днём Великой Победы!


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Технический директор ООО "Мэнфес", г. Москва - Березин Сергей Владимирович
"Сотрудничество с фирмой "ЭЛЬФ 4М" началось в 1995 году. С самого начала у нас с руководством и специалистами "ЭЛЬФ 4М" сложились добрые доверительные отношения. В начале ООО НПФ "ЭЛЬФ 4М" производило оборудование для небольших заводов. Оборудование было очень простое, что позволяло его эксплуа... >>


Директор ООО "Кудиновский мясной комплекс", Московская область, Ногинский район, с. Кудиново - Курдин Николай Федорович
"ООО "Кудиновский мясной комплекс" занимается переработкой мяса. Одним из последних возникло направление по производству различных мясных полуфабрикатов. За оборудованием мы обратились в ООО "Эльф 4М", где и приобрели шприц ИПКС-047 для набивки купатов и перца фаршированного. Прекрасно сработали.... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2026 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».