Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для торгующих организаций
Отзывы дилеров
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная)


Цена товара с учетом НДС: 1296008 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 100...200
Расчетная температура в межрубашечной камере, °С 65
Тип электропривода асинхр. частотно-регулируемый
Напряжение питания, В 380
Мощность, кВт 3,4
Габаритные размеры, мм 1200x600x1055
Масса, кг 160


Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная)


Описание:
Данное оборудование предназначено для формования сыров группы "Паста Филата" ("Pasta Filata") . Машина для формования сыров типа "Косичка", "Чечил", "Моцарелла", "Сулугуни" с функцией доплавления и вымешивания является универсальной формующей машиной, при помощи дополнительных приставок (модулей для формования) позволяет производить сырный продукт различной формы (шарики Моцарелла, шайбы Сулугуни или нити для сыра "Косичка"). Модули для формования в стоимость машины не входят и комплектуются по отдельному заказу:

- Модуль для формирования шариков "Моцарелла (дозатор барабанного типа) позволяет получать продукт в виде шариков, палочек, прямоугольников различного веса (от 10 до 500 грамм);
- Модуль для формирования сырных нитей "Чечил". Устройство предназначено для формирования сырных нитей различного диаметра (от 3 до 20 мм), которые используются для создания сыра "Косичка";
- Модуль для формирования сыра "Сулугуни".

Представляет собой дозатор поршневого типа. Устройство предназначено для формирования сырного продукта цилиндрической формы (в виде "шайб") массой от 100 до 1500 грамм.

В плавитель загружается однородно измельченная вручную сырная крошка, для повышения однородности рекомендуется загружать сырную крошку предварительно измельченную на агрегате измельчения сырного пласта.

В состав оборудования входят:
– Емкость с двойной рубашкой для «подплавления» массы с активным контролем температуры нагрева;
– Шнековый механизм для вымешивания и растягивания сырной массы;
– Пульт управления на базе программируемого контроллера с ЖК-дисплеем;

На фото машина показана совместно с модулем для формирования сыра "Сулугуни".



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Плавители сыра и формователи, жиротопки


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (7 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Плавитель (жиротопка для масла, жира) ИПКС-070-01(Н), объем 400 л
223693
Фото
Плавитель (для сыра, сыроплавитель) ИПКС-070(Н), объем 100 л
545683
Фото
Модуль для формирования сырных нитей «Чечил», «Косичка» для машины формовочной
695940
Фото
Модуль для формирования шариков «Моцарелла» для машины формовочной
1008014
Фото
Модуль для формирования сыра «Сулугуни» для машины формовочной
503972
Фото
Машина нитеформующая автономная с загрузочной воронкой (сыр «Чечил», «Косичка»), произв. 100 кг/ч
839930
Фото
Измельчитель сырного пласта, произв. 300 кг/ч
407960



01.10.2025
«Эльф 4М» снижает цены на котлетные автоматы ИПКС-123 в рамках программы поддержки малого и среднего бизнеса.
22.08.2025
Наше предприятие расширяет линейку оборудования для панировки, представляя две новые модели транспортеров, предназначеных для удаления излишков панировочной смеси с продукции.
22.08.2025
Проведены испытания универсального устройства нарезки ИПКС-074-01-200Ч(Н) на красной рыбе, оборудование тестировалось для работы с таким продуктом, как филе нерки.
13.08.2025
Руководствуясь политикой непрерывного улучшения и модернизации продукции, наше предприятие провело редизайн модели панировочной машины ИПКС-130М(Н) и ее модификаций.
21.07.2025
В ответ на запросы рынка наша производственная компания провела серию практических испытаний машины для нанесения панировки ИПКС-130(Н). Цель испытаний – демонстрация эффективности оборудования при работе с маринованными куриными полуфабрикатами.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Технический директор ООО "Мэнфес", г. Москва - Березин Сергей Владимирович
"Сотрудничество с фирмой "ЭЛЬФ 4М" началось в 1995 году. С самого начала у нас с руководством и специалистами "ЭЛЬФ 4М" сложились добрые доверительные отношения. В начале ООО НПФ "ЭЛЬФ 4М" производило оборудование для небольших заводов. Оборудование было очень простое, что позволяло его эксплуа... >>


Технический директор ООО "Фиш Трейд", г.Иркутск - Медведев Олег Альбертович
"Наша компания ООО "Фиш Трейд" (г. Иркутск) в ноябре 2004 года приобрела у ООО "Эльф 4М" линию по производству рыбных пресервов (устройство нарезки ИПКС-074-01. закрыватель крышек ИПКС-074-03, дозатор ИПКС-071). Оборудование давно окупило вложенные затраты и помогает по сей день выпускать конкур... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2024 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».