Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для торгующих организаций
Отзывы дилеров
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130М(Н)


Цена товара с учетом НДС: 390532 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч 500
Толщина полуфабриката, не более, мм 30
Ширина полуфабриката, не более, мм 120
Скорость движения сетки, м/мин 7
Шаг сетки льезона, мм 6,6
Шаг сетки панировки, мм 15
Объем короба для панировочной смеси, л 14
Коэффициент загрузки короба панировочной смесью 0,25-0,7
Объем ванны для льезона, л 5
Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более 0,8
Установленная мощность, кВт 0,3
Габаритные размеры, не более, мм 1150x500x500
Масса, не более, кг 50
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм1250x600x600
Масса в упаковке, не более, кг57


Машина для нанесения панировки ИПКС-130М(Н) (мини фото)

Машина для нанесения панировки ИПКС-130М(Н) (большое фото)

ipks-130n в упаковке


Описание:
Машина панировочная предназначена для покрытия панировочной смесью полуфабрикатов, изготовленных из мясных, рыбных, овощных продуктов, а также птицы. Применяется при производстве панированных котлет, тефтелей, а также наггетсов, филе, куриных крылышек, голеней, креветок, фастфуда в кляре и панировке.

В машине для перемещения полуфабрикатов через емкость с льезоном и через короб с панировочной смесью используются транспортерные сетки, выполненные из пищевой нержавеющей стали. Благодаря плавному переходу между движущимися сетками полуфабрикат, покрытый льезоном, деликатно попадает на сетку с панировочной смесью, что позволяет сохранить его первоначальную форму.

Ванна для погружения продукта в льезон конструктивно установлена перед коробом для панировочной смеси по направлению движения полуфабриката. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер устройства льезонирования (либо поступающий с транспортера котлетного аппарата), полностью погружается в льезон. Выйдя из льезона, далее, полуфабрикат продвигается по сетке, где избавляется от избыточной влаги и попадает на транспортер устройства для нанесения панировочной смеси. Над сеткой транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из сухой панировочной смеси. Проходя через сформированный накопителем вал панировочной смеси, полуфабрикат равномерно покрывается смесью со всех сторон. На выходе покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную или поступает на транспортер для удаления излишков панировочной смеси (модели транспортеров ИПКС-130ТР(Н), ИПКС-130-1000ТР(Н)).

Шаг сетки глазировочной – 6,6 мм (просвет между прутьями сетки 4,6 мм);
Шаг сетки панировочной – 15 мм (просвет между прутьями сетки 13 мм).

Также изготавливается аналогичная по конструкции панировочная машина ИПКС-130-01М(Н) с более частым шагом панировочной сетки – 6,6 мм (просвет между прутьями 4,6 мм), который актуален для панировки продукта, имеющего меньшие размеры (тефтели, креветки, конфеты и т.п.).

Варианты шага сетки ленты панировочного транспортера на машинах ИПКС-130М(Н)

Панировочная машина выполнена из пищевой нержавеющей стали, легко разбирается и моется.

Предусмотрена возможность преобразования машины в модель для сухой панировки без предварительного погружения продукта в льезон (преобразование в модель без устройства льезонирования ИПКС-130МП(Н)). Для этого достаточно извлечь устройство для льезонирования (транспортер и ванну для льезона) и установить защитный кожух.

Комплект для производства панированных котлет, тефтелей ИПКС-0213 с машиной для сухой панировки ИПКС-130МП(Н)

Панировочная машина может эксплуатироваться как самостоятельно, так и в линии с котлетным автоматом в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.


Машина панировочная ИПКС-130М(Н) в комплекте для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213

В зависимости от технологических требований панировочные машины (их исполнения) могут быть выстроены в линию для каскадной панировки продукта в несколько этапов:

1. Формование полуфабриката на автомате котлетном ИПКС-123М(Н) либо ИПКС-123МП(Н);
2. Предварительная сухая панировка на машине ИПКС-130МП(Н), например обсыпка полуфабриката мукой;
3. Основная панировка на машине ИПКС-130М(Н) с предварительным погружением полуфабриката в льезон и последующим нанесением смеси из панировочных сухарей;
4. Ручная приемка панированных полуфабрикатов (на подносы, гастроемкости, лотки) с удалением, при необходимости, излишков панировочной смеси при помощи выходных транспотреров ИПКС-130ТР(Н), ИПКС-130-1000ТР(Н).


Линия для каскадной панировки на баз комплекта для производства панированных котлет, тефтелей и полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213


Видео работы котлетного оборудования ИПКС




Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Автоматы (аппараты) котлетные и панировщики


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (23 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123М(Н), произв. по котлетам 3360 шт./ч
550000
Фото
Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123МП(Н), произв. по котлетам до 3360 шт./ч, регулировка скорости, пневмоочиститель струны
699000
Фото
Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130-01М(Н), произв. до 500 кг.полуфабрикатов/ч, шаг сетки панировки 6,6 мм
436662
Фото
Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130МП(Н), произв. до 500 кг.полуфабрикатов/ч, шаг сетки 15 мм
297008
Фото
Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130-01МП(Н), произв. до 500 кг.полуфабрикатов/ч, шаг сетки 6,6 мм
331863
 Машина для нанесения панировки (комплект деталей для льезона) ИПКС-130МЛ(Н)
125581
Фото
Машина для нанесения панировки (транспортер) ИПКС-130ТР(Н), длина 500 мм, скорость движ.ленты 7 м/мин
181525
Фото
Машина для нанесения панировки (транспортер) ИПКС-130-1000ТР(Н), длина 1000 мм, скорость движ.ленты 7 м/мин
225000
 Барабан (квадрат, одинарный) ИПКС-123М-1КВ
88678
 Барабан (котлета, одинарный, диам. формы от 60 до 120 мм по заказу) ИПКС-123М-1
88678
 Барабан (наггетсы, двойной) ИПКС-123М-2НГ
88678
 Барабан (овал вытянутый, одинарный) ИПКС-123М-1ВО
88678
 Барабан (овал, одинарный) ИПКС-123М-1ОВ
88678
 Барабан (окорок, одинарный) ИПКС-123М-1ОК
88678
 Барабан (рыбка, одинарный) ИПКС-123М-1Р
88678
 Барабан (рыбные палочки, двойной) ИПКС-123М-2РП
88678
 Барабан (сердце, одинарный) ИПКС-123М-1С
88678
 Барабан (тефтели, двойной, диам. форм от 30 до 45 мм по заказу) ИПКС-123М-2
88678
 Барабан (треугольник, одинарный) ИПКС-123М-1Т
88678
 Барабан (эллипс поперечный, одинарный, длина от 70 до 120 мм, ширина от 35 до 70 мм по заказу) ИПКС-123М-1ЭЛП
88678
 Барабан (эллипс продольный, одинарный, длина от 70 до 120 мм, ширина от 35 до 70 мм по заказу) ИПКС-123М-1ЭЛ
88678
 Барабан (эллипс, двойной, длина от 70 до 100 мм, ширина от 35 до 50 мм по заказу) ИПКС-123М-2ЭЛ
88678
 Барабан (яйцо, одинарный) ИПКС-123М-1Я
88678



06.03.2026
Милые женщины, поздравляем вас с Международным женским днём!
23.02.2026
Поздравляем с Днем защитника Отечества!
21.01.2026
Оптимизация логистики консервного цеха: представляем новые тележки для перемещения корзин автоклава ИПКС-128-500.
25.12.2025
Поздравляем с наступающим Новым годом и Рождеством!
25.12.2025
Уважаемые партнеры!

Сообщаем, что в предпраздничные дни отгрузки осуществляются до 29 декабря включительно.

Выходные дни:
С 31.12.2025 по 11.01.2026.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Начальник отдела сбыта ООО "Эмтек", г.Новосибирск - Щёткина Елена Олеговна
"За период совместного сотрудничества с ООО "Эльф 4М" было реализовано множество проектов по поставке технологического и фасовочно-упаковочного оборудования. В ходе реализации данных проектов сотрудники ООО "Эльф-4М" продемонстрировали четкое соблюдение оговоренных условий. Хотелось бы также отме... >>


СООО "ВИТКОНПРОДУКТ", Республика Беларусь, г. Витебск
"Для развития бизнеса по переработке мяса наше предприятие приобрело у российской фирмы ООО "Эльф 4М" шприц ИПКС-047. Прежде чем сделать эту покупку мы провели мониторинг рынка и пришли к выводу, что лучшего соотношения "цена-качество" вряд ли удастся найти. Мы не пожалели о сделанном выборе. В н... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2026 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».