Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для торгующих организаций
Отзывы дилеров
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Камера холодильная (шоковая заморозка, скороморозильная) ИПКС-033-3Ш


Цена товара с учетом НДС: 1399029 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Внутренний охлаждаемый объем, не менее, куб.м3
Диапазон рабочих температур, °С-40…+3
Температура окружающего воздуха, не более, °С+32
Допустимая статическая нагрузка на пол камеры, не более, кг/кв.м1500
Максимальная загрузка камеры, кг100
Время охлаждения 100 кг продукта от +70°С до +3°С, не более, мин90
Время шоковой заморозки 100 кг продукта от +70°С до -18°С, не более, мин240
Размер гастроемкости, мм530х650х20
Установленная мощность холодильного агрегата, кВт3,0
Габаритные размеры (с холодильным агрегатом), не более, мм2500х2500х2500
Масса (с холодильным агрегатом), не более, кг400


Камера холодильная (шоковая заморозка) ИПКС-033-3Ш (мини фото)

Камера холодильная (шоковая заморозка) ИПКС-033-3Ш (большое фото)


Описание:
Данное оборудование предназначено для заморозки (интенсивного охлаждения) прошедших термическую обработку продуктов, мясных, рыбных, овощных полуфабрикатов, котлет, пельменей и т.п. с целью сохранения их питательных и органолептических характеристик. Высокая скорость и низкая (-40°С) температура охлаждения в камере шоковой заморозки достигаются за счет использования компрессорно-конденсаторного агрегата высокой хладопроизводительности и камеры с теплоизолирующими стенками толщиной 100 мм.

Соединенный с агрегатом воздухоохладитель установлен на потолке внутри камеры, имеющей внутренние габариты 1200х1200х2300 мм, а охлаждаемый продукт располагается на легко закатываемой в камеру технологической тележке из пищевой нержавеющей стали с 18-ю нержавеющими гастроемкостями (тележка и гастроемкости входят в комплект поставки). Блок управления позволяет задавать алгоритм охлаждения продукта и закреплен снаружи на одной из боковых стенок камеры. Скороморозильная камера шоковой заморозки может работать в одном из двух стандартных режимов: "шоковой" или "мягкой" заморозки. В первом случае происходит интенсивное охлаждение продукта, в частности, продукт массой 100 кг от температуры +70°С до температуры -18°С может быть охлажден за 4 часа. При охлаждении в режиме "мягкой" заморозки происходит понижение температуры продукта до требуемой с поддержанием задаваемого градиента температур продукта и воздуха внутри камеры.

Отличительными особенностями морозильной камеры являются также удобная сборно-разборная конструкция, усиленный пол с допустимой статической нагрузкой до 1500 кг/кв.м и накладная дверь со специальным замком и силиконовым уплотнителем по периметру.

Видео камер холодильных ИПКС



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Камеры холодильные промышленные


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (15 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
 Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-3, объем 3 куб.м, от -20 до -15°С
253335
 Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-4,5, объем 4,5 куб.м, от -20 до -15°С
287775
Фото
Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-6, объем 6 куб.м, от -20 до -15°С
325170
 Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-9, объем 9 куб.м, от -20 до -15°С
374325
Фото
Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-12, объем 12 куб.м, от -20 до -15°С
460875
Фото
Камера холодильная (промышленная, низкотемпературная) ИПКС-033НТ-18, объем 18 куб.м, от -20 до -15°С
588870
 Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -5…+10°С
214620
 Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-4,5, объем 4,5 куб.м, от -5 до +10°С
244800
Фото
Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-6, объем 6 куб.м, от -5 до +10°С
262350
 Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-9, объем 9 куб.м, от -5 до +10°С
294495
Фото
Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-12, объем 12 куб.м, от -5 до +10°С
374025
Фото
Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-18, объем 18 куб.м, от -5 до +10°С
496800
Фото
Агрегат компрессорно-конденсаторный ИПКС-116-4, хладопроизводительность 4 кВт
141000
Фото
Агрегат компрессорно-конденсаторный ИПКС-116-6, хладопроизводительность 6 кВт
207000
 Агрегат компрессорно-конденсаторный ИПКС-116-12, хладопроизводительность 12 кВт
280000



01.10.2025
«Эльф 4М» снижает цены на котлетные автоматы ИПКС-123 в рамках программы поддержки малого и среднего бизнеса.
22.08.2025
Наше предприятие расширяет линейку оборудования для панировки, представляя две новые модели транспортеров, предназначеных для удаления излишков панировочной смеси с продукции.
22.08.2025
Проведены испытания универсального устройства нарезки ИПКС-074-01-200Ч(Н) на красной рыбе, оборудование тестировалось для работы с таким продуктом, как филе нерки.
13.08.2025
Руководствуясь политикой непрерывного улучшения и модернизации продукции, наше предприятие провело редизайн модели панировочной машины ИПКС-130М(Н) и ее модификаций.
21.07.2025
В ответ на запросы рынка наша производственная компания провела серию практических испытаний машины для нанесения панировки ИПКС-130(Н). Цель испытаний – демонстрация эффективности оборудования при работе с маринованными куриными полуфабрикатами.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Генеральный директор ООО "Упаковочно-машиностроительный холдинг", г.Воронеж - Зотов Андрей Олегович
"Работаем с ООО "Эльф 4М" с января 2011 года. Изначально был удивлён быстротой ответов на наши запросы - ответ приходит в течении одного часа максимум. Поставки оборудования идут вовремя, причём поминутно. Очень и очень радует качество изготавливаемого оборудования, радостно и приятно осозна... >>


Главный специалист ООО "Компания Базис", г. Кинешма - Криворученков Олег Геннадиевич
"В 2012 году наше предприятие для нужд своего мясоперерабатывающего производства приобрело в ООО "Эльф 4М" фаршемешалку ИПКС-019. Оборудование оказалось малогабаритным, компактным, недорогим и что самое приятное полностью соответствовало нашим требованиям. При отгрузке оборудования на складе заво... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2024 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».