Подборка новостей. Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123.
20.07.2009
С целью дальнейшего расширения функциональных возможностей автомата для формовки котлет и тефтелей ИПКС-123 разработана еще одна группа дополнительных формующих барабанов марок ИПКС-123-1ВО, ИПКС-123-1ОК, ИПКС-123-1Т и ИПКС-123-01ЭЛ, позволяющих получать полуфабрикаты в форме соответственно «вытянутый овал», «окорок», «треугольник» и «эллипс». Размеры, масса и форма получаемых полуфабрикатов приведены ниже.
Барабан ИПКС-123-1ВО
Форма заготовки – вытянутый овал
Размеры заготовки, мм – 100х55х(15-25)
Масса заготовки, г – 55-135
Барабан ИПКС-123-1ОК
Форма заготовки – «окорок»
Размеры заготовки, мм – 100x75x(15-25)
Масса заготовки, г – 55-125
Барабан ИПКС-123-1Т
Форма заготовки – треугольник
Размеры заготовки, мм – 100x70x(15-25)
Масса заготовки, г – 55-140
Барабан ИПКС-123-1ЭЛ
Форма заготовки – эллипс
Размеры заготовки, мм – 120x35x(15-25)
Масса заготовки, г – 35-80
Прочие технические характеристики автомата остаются без изменений. Стоимость барабанов одинакова и составляет 42281 руб. с учетом НДС. Срок изготовления барабанов, в случае отсутствия их на складе, составляет 15 дней после получения 60% предоплаты.
Все формы полуфабрикатов, получаемые на сменных барабанах, которыми могут доукомплектовываться автоматы для формовки котлет приведены ниже.
I. Барабан (одинарный, квадратный) ИПКС-123-1КВ
II. Барабан (одинарный, овальный) ИПКС-123-1ОВ
III. Барабан (двойной, «рыбные палочки») ИПКС-123-2РП
IV. Барабан (одинарный, эллипсный) ИПКС-123-1ЭЛ
V. Барабан (одинарный, треугольник) ИПКС-123-1Т
VI. Барабан (одинарный, вытянутый овал) ИПКС-123-1ВО
VII. Барабан (одинарный, «окорок») ИПКС-123-1ОК
06.04.2009
Для расширения функциональных возможностей автомата для формовки котлет и тефтелей ИПКС-123 разработан формующий барабан марки ИПКС-123-1ЭЛ, позволяющий получать полуфабрикаты в форме «эллипса».
Форма заготовки – «эллипс»
Размеры заготовки, мм – 120x35x(10 … 25)
Масса заготовки, г – 30 … 80
Прочие технические характеристики автомата остаются без изменений. Стоимость барабана марки ИПКС-123-1ЭЛ в комплекте со специальными нагнетающими лопастями, которые устанавливаются в бункер автомата котлетного взамен стандартных, составляет с учетом НДС 50016 руб. Опытный образец барабана будет изготовлен и испытан к концу апреля.
30.03.2009
Для расширения функциональных возможностей автомата для формовки котлет и тефтелей ИПКС-123 разработаны дополнительные формующие барабаны марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющие получать полуфабрикаты в форме соответственно «квадрат», «овал» и «рыбные палочки». Размеры, масса и форма получаемых полуфабрикатов приведены ниже.
Барабан ИПКС-123-1КВ
Форма заготовки – квадрат
Размеры заготовки, мм – 70x70x(15-25)
Масса заготовки, г – 50-120
Барабан ИПКС-123-1ОВ
Форма заготовки – овал
Размеры заготовки, мм – 80x70x(15-25)
Масса заготовки, г – 50-120
Барабан ИПКС-123-2РП
Форма заготовки – прямоугольник
Размеры заготовки, мм – 70x25x(15-25)
Масса заготовки, г – 25-40
Прочие технические характеристики автомата остаются без изменений. Стоимость барабанов составляет ИПКС-123-1КВ - 42281 руб., ИПКС-123-1ОВ - 42281 руб., ИПКС-123-2РП - 45442 руб., срок изготовления барабанов, в случае отсутствия их на складе, составляет 15 дней после получения 60% предоплаты.
20.10.2008
Выпущены автоматы для производства котлет ИПКС-123 усовершенствованной конструкции и автоматы марки ИПКС-123-01, отличительной особенностью которых является возможность работы от однофазной сети. В модифицированных автоматах увеличен до 50 литров объем бункера, сделана более удобной конструкция съемной крышки с устройством блокировки и упрощен блок управления. Технические характеристики и стоимость автоматов марки ИПКС-123 и ИПКС-123-01 остались без изменений и составляют 150 тыс. рублей с учетом НДС. Внешний вид и технические характеристики автомата для производства котлет ИПКС-123, а также технические характеристики автомата ИПКС-123-01 приводятся ниже.
Автомат для производства котлет ИПКС-123
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|---|
| Производительность техническая, шт/час, котлет, не менее | 1300 | | Производительность техническая, шт/час, тефтелей, не менее | 2600 | | Объем бункера, л, не более | 50 | | Коэффициент заполнения бункера, не более | 0,7 | | Форма котлет и тефтелей | круглая | | Масса формованных котлет, г | 50-100 | | Масса формованных тефтелей, г | 15-20 | | Точность дозирования, не более, % | 5 | | Число поршней в барабане для котлет | 1 | | Число поршней в барабане для тефтелей | 2 | | Напряжение питания трехфазное, В | 380±10% | | Установленная мощность, кВт | 0,37 | | Габаритные размеры, мм | 600x600x800 | | Масса, кг | 90 |
Автомат для производства котлет ИПКС-123-01
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|---|
| Производительность техническая, шт/час, котлет, не менее | 1300 | | Производительность техническая, шт/час, тефтелей, не менее | 2600 | | Объем бункера, л, не более | 50 | | Коэффициент заполнения бункера, не более | 0,7 | | Форма котлет и тефтелей | круглая | | Масса формованных котлет, г | 50-100 | | Масса формованных тефтелей, г | 15-20 | | Точность дозирования, не более, % | 5 | | Число поршней в барабане для котлет | 1 | | Число поршней в барабане для тефтелей | 2 | | Напряжение питания трехфазное, В | 220±10% | | Установленная мощность, кВт | 0,55 | | Габаритные размеры, мм | 600x600x800 | | Масса, кг | 90 |
11.08.2008
Завершены испытания экспериментального образца автомата для производства котлет марки ИПКС-123, предназначенного для формования котлет, бифштексов, тефтелей и других плоских полуфабрикатов круглой формы из мясного, рыбного или овощного фарша. Автомат является аналогом котлетоформовочных машин модели Retail Formatic фирмы Deighton (Великобритания): - он имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства, струну для отделения полуфабриката от поршня и ленточный отводящий транспортер. Формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также, при использовании поршней специальной формы, выпускать фигурные плоские мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты. Бункер автомата емкостью 40 литров имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе и оснащенную устройством блокировки. Все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.
| ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|---|
| Производительность: | | | - по котлетам, шт./ч | 1320 | | - по тефтелям, шт./ч | 2640 | | Объем бункера, л | 40 | | Коэффициент заполнения бункера, не более | 0,7 | | Масса формируемых | | | - котлет, г | 50-100 | | - тефтелей, г | 15-20 | | Точность дозирования, не более, % | 5 | | Число поршней | | | - для котлет | 1 | | - для тефтелей | 2 | | Установленная мощность, кВт | 0,37 | | Габаритные размеры, мм | 590х595х770 | | Масса, кг | 80 |
Стоимость автомата марки ИПКС-123 составляет 150 тыс. рублей с учетом НДС. Первая партия автоматов будет выпущена в сентябре 2008 года.
|
|
