Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130-01(Н)

Производительность по массе панируемых формованных котлет, не более, кг/ч	350
Толщина полуфабриката, не более, мм	30
Ширина полуфабриката, не более, мм	120
Скорость движения ленты, м/мин	7
Шаг сетки, мм	6,6 (просвет 4,6 мм)
Объем короба для панировочных сухарей, л	14
Коэффициент загрузки короба панировочными сухарями	0,25-0,7
Объем ванны для льезона, л	5
Коэффициент заполнения ванны льезоном, не более	0,8
Установленная мощность, кВт	0,3
Габаритные размеры, не более, мм	1100x600x500
Масса, не более, кг	50
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм	1200x710x630
Масса в упаковке, не более, кг	57

Описание: Машина панировочная предназначена для глазирования в льезоне и автоматической обсыпки панировочными сухарями полуфабрикатов из мясного, рыбного или овощного фарша. Применяется при производстве панированных котлет, а также наггетсов, филе, куриных крылышек, голеней, фастфуда в кляре и панировке.

Для перемещения полуфабрикатов в ванне с льезоном и в коробе с панировочными сухарями установлены транспортеры с лентой из пищевой нержавеющей стали.

С целью автоматизации технологического процесса ванна с льезоном конструктивно установлена на едином каркасе перед коробом с панировочными сухарями. Выходная часть имеющегося в глазировочной ванне ленточного транспортера размещена над транспортером, перемещающим полуфабрикат в коробе с сухарями. Таким образом, полуфабрикат, уложенный на транспортер ванны для глазирования, погружается лентой этого транспортера в льезон и после выхода из него падает на транспортер в коробе с сухарями. Над лентой этого транспортера установлен специальный накопитель, формирующий вал из панировочных сухарей, проходя сквозь который покрытый льезоном продукт панируется со всех сторон. Излишки панировочных сухарей осыпаются на дно короба для их повторного использования, а покрытый панировкой полуфабрикат снимается с транспортера вручную. Шаг сетки транспортера - 6,6 мм (просвет 4,6 мм), также изготавливаются панировочные машины ИПКС-130(Н) с шагом сетки 15 мм (просвет 13 мм).

Машина панировочная может работать в связке с автоматом котлетным ИПКС-123М(Н).

Выполнена из пищевой нержавеющей стали. Легко разбирается и моется.

По отдельному заказу может быть изготовлена в напольном варианте.

Комплект оборудования для производства панированных котлет, тефтелей, полуфабрикатов из фарша ИПКС-0213.

Испытание панировочного автомата (панировщика) ИПКС-130(Н) на натуральном сырье.

Машина для нанесения панировки (панировочный автомат) ИПКС-130(Н).

Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Автоматы (аппараты) котлетные и панировщики

Похожее оборудование:

Автомат для производства котлет и тефтелей ИПКС-123М(Н) (превью фото)

540039 руб.

Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123М(Н)

Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н) (превью фото)

365030 руб.

Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н)

Машина для нанесения панировки ИПКС-130П(Н) (превью фото)

277578 руб.

Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130П(Н)

Полный перечень похожего оборудования (18 шт.):

Наименование товара		Цена с учетом НДС(руб)
	Автомат для производства котлет и тефтелей (автомат котлетный) ИПКС-123М(Н), произв. по котлетам 1680 шт./ч	540039
	Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130(Н), произв. до 350 кг.полуфабрикатов/ч, шаг сетки 15 мм	365030
	Машина для нанесения панировки (машина панировочная) ИПКС-130П(Н), произв. до 350 кг.полуфабрикатов/ч, шаг сетки 15 мм	277578
	Барабан (квадрат, одинарный) ИПКС-123М-1КВ	88678
	Барабан (котлета, одинарный, диам. формы от 60 до 120 мм по заказу) ИПКС-123М-1	88678
	Барабан (наггетсы, двойной) ИПКС-123М-2НГ	88678
	Барабан (овал вытянутый, одинарный) ИПКС-123М-1ВО	88678
	Барабан (овал, одинарный) ИПКС-123М-1ОВ	88678
	Барабан (окорок, одинарный) ИПКС-123М-1ОК	88678
	Барабан (рыбка, одинарный) ИПКС-123М-1Р	88678
	Барабан (рыбные палочки, двойной) ИПКС-123М-2РП	88678
	Барабан (сердце, одинарный) ИПКС-123М-1С	88678
	Барабан (тефтели, двойной, диам. форм от 30 до 45 мм по заказу) ИПКС-123М-2	88678
	Барабан (треугольник, одинарный) ИПКС-123М-1Т	88678
	Барабан (эллипс поперечный, одинарный, длина от 70 до 120 мм, ширина от 35 до 70 мм по заказу) ИПКС-123М-1ЭЛП	88678
	Барабан (эллипс продольный, одинарный, длина от 70 до 120 мм, ширина от 35 до 70 мм по заказу) ИПКС-123М-1ЭЛ	88678
	Барабан (эллипс, двойной, длина от 70 до 100 мм, ширина от 35 до 50 мм по заказу) ИПКС-123М-2ЭЛ	88678
	Барабан (яйцо, одинарный) ИПКС-123М-1Я	88678