Правовая информация
Политика конфиденциальности
Новости
Статьи
Реклама в СМИ
Вакансии
Оборудование для предприятий пищевой промышленности
Оборудование для столовых, предприятий общественного питания
Новые разработки
Монтаж оборудования
Поставщики расходных материалов
Видео
Тематические обзоры
Патенты
Паспорта
Заказ документации
Доставка
Действующие производства
Отзывы клиентов
Карта отгрузок
Информация для дилеров
Отзывы дилеров
Московская область
Европейский регион
Азиатский регион
Ближнее зарубежье
  ГЛАВНАЯ   О ПРЕДПРИЯТИИ   ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ   ПРЕЙСКУРАНТ   ТЕНДЕРЫ И АУКЦИОНЫ   ТЕХНОЛОГИИ   КЛИЕНТЫ   ДИЛЕРЫ   КОНТАКТЫ  
 
молочное оборудование
мясоперерабатывающее оборудование
рыбоперерабатывающее оборудование
масложировое оборудование
плодовоовощное оборудование
консервное оборудование
фасовочное и упаковочное оборудование
оборудование для столовых и общепита
полный список оборудования

Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная)


Цена товара с учетом НДС: 718200 руб.
купить | зарезервировать | заказать счёт

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч 100...200
Расчетная температура в межрубашечной камере, °С 65
Тип электропривода асинхр. частотно-регулируемый
Напряжение питания, В 380
Мощность, кВт 3,4
Габаритные размеры, мм 1200x600x1055
Масса, кг 160


Машина двухшнековая для подачи сырной массы в дозирующее устройство (машина формовочная)


Описание:
Данное оборудование предназначено для формования сыров группы "Паста Филата" ("Pasta Filata") . Машина для формования сыров типа "Косичка", "Чечил", "Моцарелла", "Сулугуни" с функцией доплавления и вымешивания является универсальной формующей машиной, при помощи дополнительных приставок (модулей для формования) позволяет производить сырный продукт различной формы (шарики Моцарелла, шайбы Сулугуни или нити для сыра "Косичка"). Модули для формования в стоимость машины не входят и комплектуются по отдельному заказу:

- Модуль для формирования шариков "Моцарелла (дозатор барабанного типа) позволяет получать продукт в виде шариков, палочек, прямоугольников различного веса (от 10 до 500 грамм);
- Модуль для формирования сырных нитей "Чечил". Устройство предназначено для формирования сырных нитей различного диаметра (от 3 до 20 мм), которые используются для создания сыра "Косичка";
- Модуль для формирования сыра "Сулугуни".

Представляет собой дозатор поршневого типа. Устройство предназначено для формирования сырного продукта цилиндрической формы (в виде "шайб") массой от 100 до 1500 грамм.

В плавитель загружается однородно измельченная вручную сырная крошка, для повышения однородности рекомендуется загружать сырную крошку предварительно измельченную на агрегате измельчения сырного пласта.

В состав оборудования входят:
– Емкость с двойной рубашкой для «подплавления» массы с активным контролем температуры нагрева;
– Шнековый механизм для вымешивания и растягивания сырной массы;
– Пульт управления на базе программируемого контроллера с ЖК-дисплеем;

На фото машина показана совместно с модулем для формирования сыра "Сулугуни".



Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Плавители сыра и формователи, жиротопки


Похожее оборудование:



Полный перечень похожего оборудования (7 шт.):

Наименование товара
Цена с учетом НДС(руб)
Фото
Плавитель (жиротопка для масла, жира) ИПКС-070-01(Н), объем 400 л
148300
Фото
Плавитель (для сыра, сыроплавитель) ИПКС-070(Н), объем 100 л
456685
Фото
Модуль для формирования сырных нитей «Чечил», «Косичка» для машины формовочной
385700
Фото
Модуль для формирования шариков «Моцарелла» для машины формовочной
558600
Фото
Модуль для формирования сыра «Сулугуни» для машины формовочной
279300
Фото
Машина нитеформующая автономная с загрузочной воронкой (сыр «Чечил», «Косичка»), произв. 100 кг/ч
465500
Фото
Измельчитель сырного пласта, произв. 300 кг/ч
226100



25.11.2020
Выпущен видеоролик с демонстрацией волчка ИПКС-132-114(Н) и куттера вакуумного ИПКС-032-80РП(Н) в работе по измельчению сала при производстве паштета.
11.09.2020
Сообщаем об изменении стандартной комплектации выпускаемых автоклавов с обновлением цены. С настоящего момента для дополнительного повышения эксплутационных качеств автоклавы будут комплектоваться корзинами из нержавеющей стали ИПКС-128-500К(Н).
11.09.2020
Выпущен видеоролик с демонстрацией процесса варки и стерилизации овощей (очищенной цельной и резаной свёклы, резаной моркови и картофеля) в вакуумной упаковке в автоклаве ИПКС-128-500.
24.08.2020
Разработано устройство нарезки рыбы с модульным транспортером ИПКС-074-01-200-01МЧ(Н), проведено испытание по нарезке вяленой рыбы.
08.06.2020
Партнером завода пищевого оборудования «Эльф 4М» – фирмой «Холод-Профи» – осуществлен запуск модульного цеха по переработке и консервированию плодоовощной продукции. Видео.


имя                         пароль
        
[регистрация]  [выход]

Начальник отдела продаж ЗАО "Росагрогснаб", г.Москва - Краснова Ирина Михайловна
"ЗАО "Росагрогснаб" является одним из дилеров ООО "Эльф 4М" и не раз удовлетворяло спрос своих заказчиков, поставляя технологическое оборудование этой производственной фирмы. Они производят большой ассортимент оборудования для малого и среднего бизнеса в приемлемой ценовой категории. Год от года ... >>


Настоятель Свято Иоанно Богословского монастыря, Рязанская область, с.Пощупово
"Теперь уже точно можно сказать, что с сотрудниками ООО "Эльф 4М" нас связывает многолетняя дружба и сотрудничество в сфере развития монастырского подворья. Удачей для нас оказалось то, что необходимое для переработки небольшого количества молока оборудование изготавливается в нашем городе Рязани... >>



Купить пищевое оборудование в кредит

Купить пищевое оборудование в лизинг



   главная   о предприятии   пищевое оборудование   прейскурант   технологии   клиенты   дилеры   eng esp   КОНТАКТЫ   Отправить сообщение

Все права защищены и охраняются законом. © 1999-2020 ООО «ЭЛЬФ 4М «Торговый Дом».