Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, паровая) ИПКС-022П(Н)

Объем ванны, не менее, л	850
Рабочий объем ванны, не более, л	700
Максимальная температура нагрева продукта, °С	60
Время нагрева продукта до 60°С, мин	60
Частота вращения мешалки, об/мин	14
Частота вращения водила, об/мин	1,0
Диаметр сливного отверстия, мм	100
Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см	1,0
Расход пара на нагревание продукта до 60°С, не более, кг	50
Установленная мощность, кВт	2,0
Габаритные размеры, не более, мм	2100х1450х2100
Масса, не более, кг	450
Габаритные размеры в упаковке, не более, мм	2200x1500x2200
Масса в упаковке, не более, кг	470

Описание: Ванна сыродельная (сыроварня промышленная, котел сыроварочный) на 700 литров предназначена для получения и обработки сырного зерна при производстве мягких и твердых сыров. Ванна для производства сыра оснащена вращающейся планетарной лирой для резки сырного сгустка, постановки и вымешивания сырного зерна. Имеет две съемные одностенные крышки, патрубок диаметром 35 мм для верхней подачи продукта, форсунку для циркуляционной мойки, сливной нержавеющий кран диаметром 100 мм и электронный блок управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя. Нагрев продукта осуществляется паровым инжектором или блоком встроенных ТЭНов (модель ИПКС-022(Н)). Ванна сыродельная (сыроварня промышленная, котел сыроварочный) выполнена из пищевой нержавеющей стали.

Перейти на страницу с обзором по данному оборудованию Ванны сыродельные

Полный перечень похожего оборудования (2 шт.):